Proleće je ukusna sezona za održavanje svetle i živahne spoljašnjosti журка vikendom popodne ili rano uveče pre nego što se sunce spusti niz nebo. Baštenske zabave pevaju zabavu na suncu (sa šansom za kišu), obnovljenu ljubav prema toplom na otvorenom i žudnju za ukusnom hranom iz prstiju i voćnim ili cvetnim pićima. Bilo da imate opušteno druženje u dvorištu sa porodicom i prijateljima ili slavite majčin Dan ili diplomiranje voljene osobe, evo nekoliko saveta za prolećnu baštensku zabavu i recepata za zalijevanje usta predjela i osvežavajuća prolećna pića.
Saveti za prolećnu baštensku zabavu
1. Pošaljite pozivnice sa novom sezonom
Ako ste slučajno zeleni palac, slikajte svoje nove biljke i cveće i uključite ih u svoje pozivnice. Takođe možete da koristite klipove za kreiranje pozivnica za zabavu sa temom bašte. Za ekološke pozivnice bez papira posetite Evite.com za razne opcije za baštenske zabave prilagođene korisniku ili dizajnirajte svoje na mreži koristeći svoje baštenske fotografije. Dajte do znanja svojim gostima da je ambijent zabave opušten, da dođu u udobnoj ležernoj odeći i da unesu apetit za laganim, ali slatkim predjelima.
2. Postavite temu proleća
Uverite se da imate dovoljno mesta za sedenje i stolova za broj gostiju koje pozovete. Pokrijte stolove stolnjacima jarkih boja i postavite raznobojne tanjire i šolje na švedski sto. Ukrasite stolice vijencima od svežeg cveća i postavite saksije od terakote sa eklektičnim nizom biljaka na stolovima. U zavisnosti od vašeg spoljašnjeg prostora, možete okačiti i korpe sa cvećem sa streha ili rešetki.
Postavke stola za okupljanja na otvorenom
3. Igrajte igre u bašti
Ako imate travnjak, postavite stanicu za kroket ili boćanje. Razmislite o tome da zamolite svoje goste da donesu živu biljku u saksiji ili cvet za razmenu bašte sa drugim gostima. Za jedinu devojačku baštensku zabavu, razmislite o tome da pozovete profesionalnog aranžera cveća da pokaže kreativne načine sastavljanja cvetnih korpi. Za eko-orijentisanu gomilu, unajmite organskog baštovana da održi kratak seminar o pružanju korisnih saveta za postavljanje dvorišne parcele bez hemikalija. Uvek možete doneti svoje društvene igre na terasu i zabaviti se igrajući ih napolju.
4. Poslužite hranu za prste na temu proleća
Dobro opremljen sto ukusnih predjela – za razliku od formalnog obroka za sedenje – pružiće gosti imaju slobodu da biraju i biraju u slobodno vreme i omogućavaju im da se kreću i druže neobuzdan. Postavite švedski sto sa ukusnim izborom jela, uključujući hrskave tostove i kremast dipovi, siraste kesadile i mini pice, i prelepo zaslađeni kolačići i činije obložene slatkišima bademi. Činije sa svežim voćem i tanjiri sa vešto aranžiranim povrćem uvek su lep dodatak – ne samo da su privlačni, već gostima daju i hranljivo punilo za grickanje.
Ne zaboravite pića u bašti! Isprobajte ove svetle i živahne recepte za prolećne koktele.
5. Pošaljite goste kući sa malo proleća
Gosti vole da napuste zabavu sa značajnim momentom. Napunite minijaturne saksije od terakote zemljom i sadnicom bilja; uključiti ukrasnu karticu sa uputstvima za negu biljaka. Pošaljite goste kući sa domaćim povrćem i karticom sa receptima uključujući jelo napravljeno od povrća. Jednostavno napunite male vaze raznim svežim cvećem i pustite gostima da odluče koji cvetni aranžman im najbolje pristaje. Najvažnije, samo se pobrinite da vaši gosti odu sa srećnim sećanjem na vaše druženje u bašti.
Recepti za baštenske zabave
Nema potrebe da provodite sate u kuhinji pripremajući se za prolećnu večeru na otvorenom. Poslužite niz predjela sa minimumom ukusnih sastojaka i vremenom potrebnim za pripremu. Sledeći recepti su zahvaljujući Mezzetta, vodeći američki proizvođač srca od artičoke u tegli, sušenog paradajza, paprike, maslina i druge specijalne hrane.
Tostovi sa sirom od artičoke
Čini 3 tuceta
Састојци:
1 dugačak baget
1 tegla (6,5 unci) mariniranih srca od artičoke
4 šolje iseckanog cheddar sira
3/4 šolje laganog majoneza
1/8 kašičice kajenskog bibera
Sol i sveže mleveni biber po ukusu
Упутства:
1. Zagrejati brojler. Baget poprečno isecite na 36 kriški.
2. Ocedite srca artičoke, osušite ih i krupno iseckajte. U činiji pomešajte srca od artičoke, čedar sir, majonez i kajenski čaj. Začinite solju i biberom.
3. Namažite hleb gusto mešavinom sira i stavite na jedan ili dva pleha za pečenje u jednom sloju. Pecite 5 do 6 inča od vatre ili dok sir ne zapuhti i porumeni, oko 2 minuta.
Медитеран Веггие Куесадиллас
Ово је једноставан рецепт који је погодан за многе варијације. Свака куесадилла прави 8 предјела, па планирајте свој принос према броју гостију.
Састојци:
Тортиље од целог зрна
Исецкани Јацк сир
Измрвљена фета
Нарезане печене црвене паприке
Коцкице сушеног парадајза упаковане у маслиново уље
Упутства:
1. Попрскајте тортиље спрејом за кување. Ставите велики тигањ на средње јаку ватру.
2. Ставите тортиљу на радну површину. Поспите обилно сиревима, паприком и сушеним парадајзом. Ставите другу тортиљу на фил, лагано притискајући дланом.
3. Попрскајте тигањ спрејом за кување и кувајте куесадилла 3 до 4 минута или док не порумени. Притисните лопатицом, а затим пажљиво окрените. Кувајте још 3 минута или док доња страна не порумени и сир се не отопи.
4. Пребаците на даску за сечење и исеците на 8 троуглова.
Песто Мини пице
Чини 16
Састојци:
1 рецепт за тесто за пицу
Припремљен песто
Осушени парадајз у маслиновом уљу
Рецкани сир моцарела
Свеже рендани пармезан
Упутства:
1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Подмажите велики лим за печење.
2. Поделити тесто на 16 делова. Сваки комад разваљајте у мали раван круг. Ставите свако тесто у један слој на лим за печење.
3. На врх ставите песто, сушени парадајз и сиреве. Пеците 12 минута или док кора не постане хрскава, а сир не попече и лагано порумени.
Умак од белог пасуља и артичоке
Прави 2-1/2 шоље
Савршен за послужавник са поврћем или као партнер за чипс или крекере, овај умак је пун укуса.
Састојци:
1 до 2 чена белог лука, згњечена
1 кашичица сушеног рузмарина
3 кашике свежег лимуновог сока
2 конзерве белог пасуља (15 унци), испране и оцеђене
1 тегла (6,5 унци) маринирана срца од артичоке, оцеђена
Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
Упутства:
Ставите све састојке у процесор за храну и измешајте док не постане глатка. Пребаците у чинију и послужите.
Више посластица и пића за баштенске забаве
- Креативни рецепти за колаче
- Цветни коктели за пролеће
- Баци пролећни роштиљ
