Има нешто у пудингу зими што је храна за моју душу. Овај рецепт за вегански пудинг није ваш обичан дезерт за угодну храну – садржи деликатну тикву као основу, што га чини високо антиоксидантним, влакнима богатим, природно слатком посластицом.
Има нешто у пудингу зими што је храна за моју душу. Овај рецепт за вегански пудинг није ваш обичан дезерт за угодну храну – садржи деликатну тикву као основу, што га чини високо антиоксидантним, влакнима богатим, природно слатком посластицом.
Свеет Делицата сквош пудинг
Служи 6
Састојци:
-
t
- 1 шоља бадемовог Бреезе ванилин бадемовог млека
- 1 шоља кокосовог млека (протресите конзерву пре отварања)
- 1 кашика ситно наренданог свежег ђумбира
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 2 кашике пахуљица агар агар
- Прстохват морске соли
- 3 кашике јаворовог сирупа
- 2 кашичице чистог екстракта ваниле
- 1-3/4 шоље деликатног пиреа од тиквица*
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Uputstva:
-
t
- У средњем лонцу на средње јакој ватри помешајте млеко, ђумбир, зачине, агар агар и со.
- Пустите да проври, смањите топлоту на средње ниску и кувајте 10 минута, често мешајући, док смеса не почне да се згушњава.
- Процедите смесу у велику чинију и великом метлицом умешајте јаворов сируп, ванилију и пире од тиквица. Умутити док не постане веома глатко.
- Сипајте пудинг у чиније за десерт и оставите у фрижидеру 1 до 2 сата или преко ноћи док се пудинг не стегне.
t
t
t
* За пире од тиквица: Загрејте рерну на 400 степени Ф. Ставите 2 деликате тикве на плех и избоцкајте их виљушком. Кувајте 30 минута или док тиква не омекша када се стисне. Оставите да се охлади док се не охлади довољно за руковање. Оштрим ножем прережите тикву на пола по дужини и извадите (и баците) семенке и жиласте мембране. Користите велику кашику да грабите месо тиквице у процесор хране и направите пире.
Још укусније рецепти за веганске десерте!
