Опустите се крај ватре хладног зимског дана, испијајући шољу густе топле чоколаде. Није ли зима сјајна?
Повезана прича. Мартха Стеварт додаје два тајна састојка својим колачићима од чипса и резултат је савршенство укуса
Када је зима, менији се мењају и топла чоколада се појављује у различитим варијацијама. Научите како да направите врло густу топлу чоколаду као што се ради у Италији. Овај пут је додан са мало коњака и цимета како би укус био посебнији у хладним зимским данима.
Врућа црна чоколада са рецептом од цимета и коњака
Приноси 2 шоље
Састојци:
- 3/4 кашике кукурузног скроба (или брашна)
- 1-1/2 унци незаслађеног какао праха
- 1/2 кашичице цимета у праху
- 1-1/2 унци тамне чоколаде (60-70 посто), исецкане
- 1-1/2 кашике шећера (прилагодите слаткоћи коју више волите)
- 1-1/2 шоље млека
- 1 кашика коњака
Упутства:
- На лаганој ватри, у мањој шерпи, помешајте кукурузни скроб, какао у праху, цимет, сецкану чоколаду и шећер.
- Сипајте млеко, мало по мало, и непрестано мешајте малом мутилицом.
- Додајте коњак пре него што се врућа чоколада згусне и оставите да алкохол испари, око 2 минута.
- Ако је врућа чоколада превише густа или јој је потребно више шећера, само додајте још млека и шећера.
Још рецепата са топлом чоколадом
Рецепт за топлу чоколаду од бундеве
Рецепт за домаћу мешавину топлог какаа
Рецепт за топлу чоколаду од црвеног баршуна
