Пхилло је један од оних застрашујућих састојака који је заиста једноставан за употребу. Купите кутију филоа и испробајте овај сјајни рецепт за веганску вечеру инспирисан грчком. Једном када савладате коришћење филоа, он ће постати главни састојак у вашој кухињи.
Пхилло је један од оних застрашујућих састојака који је заиста једноставан за употребу. Купите кутију филоа и испробајте овај сјајни рецепт за веганску вечеру инспирисан грчком. Једном када савладате коришћење филоа, он ће постати главни састојак у вашој кухињи.
Вегански грчки Пхилло Цалзоне
Служи 2
Састојци:
-
t
- 1 кашика маслиновог уља плус још за четкање
- 1/2 шоље сецканог лука
- 1/2 шоље црвене паприке исечене на коцкице
- 1/4 шоље печурака исечених на коцкице
- 1/2 шоље сецканог сушеног парадајза упакованог у маслиново уље, оцеђен
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- 1/2 шоље пињола
- 1/2 шоље маринара соса
- 1/4 шоље ситно сецканог свежег першуна
- 6 листова фило, одмрзнути, држати под влажним пешкиром до потребе
- 1/2 шоље вегански фета сир
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Uputstva:
-
t
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. и попрскајте лим за печење спрејом за кување.
- Загрејте 1 кашику уља у великом тигању на средњој ватри.
- Додајте лук, бибер, печурке и парадајз и кувајте, мешајући, док не омекшају и лагано порумени. Зачините сољу и бибером.
- Умешајте пињоле, маринару и першун. Пустите да проври, добро промешајте, а затим искључите ватру.
- Раширите фило у хрпу и исеците на пола.
- Употријебите четку за пециво да премажите маслиново уље између сваког слоја филоа.
- На половину сваке хрпе филоа намажите фил од маринаре и поспите фетом.
- Пресавијте фило преко фила и чврсто притисните ивице да формирате пакетић.
- Пребаците у лим за печење и премажите врхове маслиновим уљем.
- Пеците 20 минута или док фило не порумени.
- Послужите топло.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Кукова напомена: Фило пакете можете обликовати у квадрате, троуглове или правоугаонике за промену у презентацији.
Још укусније recepti za vegansku večeru!
