Пуњене шкољке никада нису имале тако добар укус. Печена тиквица, рикота и спанаћ пуњени су у велике љуске и преливени само мало сира.
Повезана прича. Печење сирасте тестенине Марте Стјуарт могло би да натера вашу децу да једу своје поврће
Ništa nije ukusnije od velikog obroka sa testeninom. Ovo jelo je prepuno zimske tikvice, tri različita sira i svežeg bebi spanaća. Držali smo ga bez mesa, ali pola kilograma kuvane slatke italijanske kobasice bi bio ukusan dodatak.
Recept za punjene školjke od butternut tikve, rikote i spanaća
Daje posudu od 9 x 13 inča
Састојци:
- 1 kutija džambo školjki
- 3 šolje kuvane i pasirane tikvice od puternut
- 2 šolje seckanog bebi spanaća
- 1 šolja rikota sira
- 1/2 šolje parmezana
- 1/2 šolje iseckanog italijanskog mešanog sira, podeljeno
- 2 kašičice mešavine italijanskih začina
Упутства:
- Zagrejte rernu na 400 stepeni F i poprskajte posudu za tepsiju od 9 x 13 inča neprijanjajućim sprejom.
- Stavite veliki lonac vode da provri na jakoj vatri. Kada provri, dodajte jumbo školjke i kuvajte do al dente, prateći uputstva na kutiji. Kada se skuva, ocedite i malo pokapajte maslinovim uljem da se testenina ne bi lepila.
- U veliki tiganj dodajte pasiranu tikvu, spanać, rikota sir, parmezan, 1/4 šolje iseckanog italijanskog mešanog sira i italijanske začine.
- Kuvajte na šporetu dok se smeša ne zagreje.
- Kada se zagreju, počnite da punite školjke. Svaku koru napunite filom i stavite u pripremljenu posudu za tepsiju.
- Pospite preostalim seckanim sirom i pecite oko 20 minuta dok se sir ne istopi.
Više recepata za butternut tikvice
Recept za krokete od butternut tikve
Recept za zimsku supu od tikvica
Recept za mak i sir od butternut tikve