Slow Cooker Nedelja: Meksičkim punjenim paprikama treba samo 10 minuta da se pripreme - SheKnows

Ne biste pomislili da će imati mnogo problema kada je u pitanju punjena paprika, ali prepustite meni da pronađem nešto. Uvek sam voleo njihov zvuk, ali kada su gotove u rerni, paprike se nikada nisu kuvale dovoljno za moj ukus, ostavljajući me sa kašastim, kuvanim punjenjem i spoljašnjom ljuskom od bibera koja još uvek hrskao. Nije fan. Rešenje za to je da se paprike prethodno skuvaju pre punjenja, ali budimo iskreni, ko ima vremena za to? Ne ja.

Повезана прича. Recept za spori štednjak sa dva sastojka koji je hranio moju porodicu čitavu nedelju

Уђите у спори шпорет. Ova stvar je zapravo savršena posuda za kuvanje punjene paprike. Када се кува на ниском и спором нивоу, као што то раде у спорим шпоретима, паприке постају савршено мекане да одговарају надеву изнутра.

Ова верзија доноси све укусе мексичке хране које волите у ваш тањир. Можете чак и преполовити месо и уместо тога додати црни пасуљ ако желите пуњење налик на бурито које би такође било укусно.

Рецепт за мексичке пуњене паприке за споро кухање

Приноси 4

Време припреме: 10 минута | Време кувања: 4 сата | Укупно време: 4 сата 10 минута

Састојци:

• 4-5 великих паприка, врхови исечени и исецкани, уклоњене семенке
• 1 фунта млевене говедине
• 3/4 шоље куваног пиринча
• 1 средњи жути лук, исецкан
• 1 (10 унци) конзерве енцхилада соса
• 1 шоља исецканог мексичког мешаног сира (бибер џек, чедар, итд.), плус још за прелив
• 1/2 кашичице кима
• 1/4 кашичице димљене паприке
• 1/4 кашичице белог лука у праху
• Со и бибер
• Павлака, за украс
• Сецкани зелени лук, за украс

Упутства:

1. У великој чинији помешајте говедину, пиринач, црни лук, енчилада сос, сир, зачине и сецкане врхове бибера, и мешајте док се добро не сједине.
2. Кашиком сипајте смешу у сваку паприку док се не напуни до врха.
3. Сипајте 1/4 шоље воде на дно шпорета, а затим ставите пуњене паприке на врх.
4. По врху сваке паприке поспите још мало сира.
5. Покријте и кувајте на високој температури 4 сата (или на ниској температури 6 сати).
6. Пуњене паприке извадите из шпорета, прелијте павлаком и зеленим луком и послужите.

Више рецепата за спори штедњак

Дахл од жутог сочива за спори штедњак
Зачињено цитрусно-цилантро исецкано пилеће месо у спором штедњаку
Шпагети и ћуфте за спори кувар