Pečemo tokom cele godine, ali tokom praznika želimo da napravimo nešto posebno. Govorimo o domaćim slatkišima, ljudi! Не само да је сјајно правити (и сан имати своје посластице направљене с љубављу при руци за грицкање), већ и ручно рађене посластице представљају одличне поклоне. Ови рецепти обухватају распон од почетника до нивоа стручњака, па погледајте и видите шта је у вашој кормиларници ове празничне сезоне.
Nekoliko saveta pre nego što počnete
Uzmi termometar za slatkiše
Napraviti bombone ponekad može biti teško jer, za mnoge bombone, uspeh u velikoj meri zavisi od dovođenja mešavine slatkiša do savršene temperature. За безбедне слаткише, термометар за слаткише је обавезан.
Изаберите термометар за слаткише који:
- Означава температуру и фазу (мека лопта, тврда лопта, итд.)
- Има довољно велике бројеве и слова да их можете тачно прочитати
- Може издржати температуре од најмање 400 степени Ф
- Ima kopču sa strane tako da možete da je pričvrstite za lonac
Ako pravite mnogo slatkiša i znate temperature u fazama kuvanja, možete se odlučiti za infracrveni termometar koji jednostavno pokažete na smešu da biste dobili preciznu temperaturu.
Pažljivo napravite slatkiše
Upozorenje kada pravite slatkiše: Budite izuzetno oprezni. Мешавина шећера може постати врућа до 400 или 500 степени Ф. Ovo nije kuhinjska aktivnost za malu decu, ali definitivno mogu pomoći u jelu kada se završi.
Božićni recepti za slatkiše
1. Кикирики ломљив
Класични кикирики крхки је слаткиш као поклон као што је икада постојао. За овај ћете желети да извадите термометар за слаткише и уверите се да користите довољно соли да не буде превише заједан.
Више:Koji je omiljeni božićni slatkiš u vašoj državi? Одговор би вас могао изненадити
2. Пеперминт бела чоколада фудге од 4 састојка
Ako pomisao na ključao lonac šećera na šporetu unese strah u vaše srce, ovo je lako recept od četiri sastojka, направљен у микроталасној пећници, задовољиће ваше Божић žudnje.
3. Домаће корњаче
Kornjače, koje su zaista karamelne, čokoladne i pecan grozdove, jesu лако направити код куће. Ova konzerva bi bila dobrodošao poklon za skoro svakoga.
4. Кора од пеперминта
Кремаста бела чоколада и горко-слатка црна чоколада се спајају da se ova kora, која је прошарана хрскавим бомбонима. Уживајте у њему током целе сезоне - и добро се смрзава.
Више:Sva praznična hrana ograničenog izdanja dostupna je upravo sada
5. Саће умочено у чоколаду
Хрскави слаткиш у облику саћа је импресивна кухињска креација, она која је још укуснија када се умочи у тамну чоколаду.
6. Трешње преливене чоколадом
Trešnje utopljene u čokoladu са кремастим пуњењем су неки од најотмјенијих слаткиша којима се можете почастити ових празничних дана.