Веггие Цхипотле Тофу Сцрамбле - СхеКновс

Започните дан овом срдачном, здравом веганском борбом са савршеном равнотежом протеина, угљених хидрата и масти.
Започните дан овом срдачном, здравом веганском борбом са савршеном равнотежом протеина, угљених хидрата и масти.

Повезана прича. Јам босиљак од јагода у апарату за пекмез

Веггие Цхипотле Тофу Сцрамбле

Служи 4

ИСастојци:

т
• 3 кашике маслиновог уља

т

• 3 кромпира за печење, исецкана на коцкице

т

• Сол и свеже млевени црни бибер по укусу

т

• 1 лук, исецкан на коцкице

т

• 1 мала црвена паприка, семена, исечена на коцкице

т

• 1 мала зелена паприка, семена, исечена на коцкице

т

• 1 кашичица цхипотле праха или 1 цхипотле пакованог у адобо сос, млевено

т

• Кора и сок од 1 лимуна

т

• 1/4 шоље сецканог свежег цилантра

т

• 1-1/4 килограма чврстог тофуа, пресовано, измрвљено

т

• 1 кашика куркуме

Упутства:

т
1. Загрејте уље у великој тави на средњој ватри.

т

2. Додајте кромпир и кувајте, често мешајући, око 5 минута. Зачините обилно сољу и бибером.

т

3. Додајте лук, паприку и чипотле. Кувајте, често мешајући, док лук и паприка не омекшају.
click fraud protection

т

4. Док се поврће кува, додајте корицу лимуна и сок.

т

5. Умешајте цилантро, тофу и куркуму. Кувајте, често мешајући, 2 минута.

т

6. Окусите и зачините сољу и бибером.

т

7. Послужите топло.

Укусније рецепти за вегански доручак!