Био сам на зрну од граноле ове зиме - умешао сам га у палачинке и брзе тесто за хлеб, посипао по воћу или грицкао шаке као хрскаву, заситну ужину. Иако је куповина граноле у продавници свакако згодна, велико ми је задовољство што је сама правим и знајући да не садржи адитиве, конзервансе или вештачке ароме. Ово је основно веган рецепт за гранолу који се може похвалити добротом од целог зрна, сувим воћем, орасима и јаворовим сирупом.
Био сам на зрну од граноле ове зиме - умешао сам га у палачинке и брзе тесто за хлеб, посипао по воћу или грицкао шаке као хрскаву, заситну ужину. Иако је куповина граноле у продавници свакако згодна, велико ми је задовољство што је сама правим и знајући да не садржи адитиве, конзервансе или вештачке ароме. Ово је основни вегански рецепт за гранолу који се може похвалити добротом од целог зрна, сувим воћем, орасима и јаворовим сирупом.
Гранола од целог зрна
Прави 5-1/2 шоље
Састојци:
-
т
- 1 шоља зоби исеченог челиком
- 1 шоља ражених пахуљица
- 1 шоља пахуљица квиноје
- 1/3 шоље пшеничних клица
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/4 кашичице млевених каранфилића
- 1/4 кашичице млевеног ђумбира
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 1/4 шоље кокосовог уља
- 1/2 шоље чистог јаворовог сирупа
- 2 кашике меласе од црног ремена
- 1 шоља сировог ораха или семенки по вашем избору
- 1 шоља сувих боровница, трешања или другог сувог воћа
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 325 степени Ф. и подмазати велики плех са ободом.
- У великој чинији помешајте овас, раж, квиноју, пшеничне клице, со, цимет, каранфилић, ђумбир и смеђи шећер.
- У малој чинији помешајте уље, сируп и меласу. Прелијте сувим састојцима и промешајте да се премаже.
- Гранолу распоредите на припремљени лим за печење. Пеците 12 минута.
- Додајте орахе, мешајући да се сједине, и пеците још 10 минута или док гранола не почне лагано да порумени.
- Умешајте суво воће и оставите да се гранола потпуно охлади. Чувати у херметички затвореној амбалажи.
т
т
т
т
т
Више вегански доручакРецепти!
