Вечерашња вечера: Тацо Меатбалл Ринг - СхеКновс

Сви воле добар тацо. Али шта ако сте уместо крхких шкољки тацо -а користили кифлице полумесеца и уместо сира поврх говеђег меса ставите сир у млевено говеђе месо? Добићете тацо посластицу коју нико неће препознати, али ће се свима свидети.

Повезана прича. Тајландски лосос са глазуром чилија Рацхаел Раи добија свој укус из овог изненађујућег додатка

Посебно волим мексичку храну тацос. Али те тацо шкољке су тако проклето крхке. Пола времена узмем један залогај и мљевено говеђе месо, сир и парадајз се на крају разлију по тањиру јер се љуска разбије. То је осим ако не користим тортиље од брашна. Али нисам велики љубитељ тортиља од брашна. Више волим кукуруз. И то је битка са којом се суочавам сваки пут кад пожелим да направим такосе. То је све док нисам пронашао јединствену прилику Тасте оф Хоме.

Предложили су израду ћуфте из млевеног говеђег меса и сира и убаците их у расхлађене ролне полумесеца. Резултат, невероватан. Не само да их је било лако направити, већ је и тацо пуњење остало тамо где сам га ставио -

у полумесец. Дакле, следећи пут када будете расположени за Мексиканце, узмите роладе полумесеца из замрзивача у трговини и уместо обичних старих такоса, учините својој породици тацо прстен.

Тацо Меатбалл Ринг

Састојци

• 2 шоље исецканог цхеддар сира, подељено
• 2 кашике воде
• 4 кашике зачина тацо
• 1 килограм говеђег млевеног меса
• 2 цеви расхладне ролне полумесеца
• 1 кесица (8 унци) исецкане салате ицеберг
• 1 парадајз, исецкан
• 1/2 шоље нарезаних црних маслина
• Павлака и/или салса (опционо)

Упутства

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.
2. У великој чинији помешајте 1 шољу сира, воде и зачина за тацо. Говеђе месо измрвити преко мешавине и добро измешати. Обликујте 16 ћуфти.
3. Ставите полпете на подмазан плех и пеците 12 минута или док месо изнутра више не постане ружичасто. Извадите ћуфте из рерне и смањите ватру на 375 степени Ф.
4. Распоредите роладе полумесеца на подмазан плех за пицу од 15 инча, формирајући прстен са шиљатим крајевима окренутим према спољној ивици калупа, а широки крајеви се преклапају. На сваку ролну ставите по једну ћуфту. Преклопите тачку преко полпете и гурните је испод широког краја ролне. (Ћуфта ће бити видљива.) Поновите са осталим ћуфтама. Пеците 15-20 минута или док ролице не порумене.
5. Пребаците прстен од ћуфте на послужавник. Напуните средину прстена зеленом салатом, парадајзом, маслинама, преосталим сиром и павлаком или салсом. Послужите одмах.

Остали Тацо рецепти из СхеКновс -а

После тацоса игре

Тацос за доручак

Чоколадни тацоси