Када шмркнете и кашљете док време прелази од сунчевих зрака до оштре јесењег поветарца, можда ћете отићи код доктора на годишњи грип пуцањ. Иако, наравно, промена температуре може да изазове инфекцију, такође можете добити симптоме сличне грипу због промене у исхрани. Изненађујуће, неки од препрека због ограничавања одређене врсте хране могу бити штетне, не само за ваш метаболизам, већ и за ваше опште здравље и виталност.
Једна од најчешћих тегоба од које пате многи људи на дијети је позната као „грип са угљеним хидратима“ - који је др. Кеитх-Тхомас Аиооб, ванредни клинички професор на медицинском колеџу Алберт Ајнштајн, каже да је заправо боље звати "грип са ниским садржајем угљених хидрата." Као што име сугерише, ово је повезано са тим колико или мало угљених хидрата имате конзумирајући. Назива се и "кето грип" јер неки људи доживљавају ове симптоме када започињу популарну дијету.
Овде стручњаци бацају светло на то шта је грип са угљеним хидратима и зашто би требало да будете опрезни када покушавате да побољшате своје навике у исхрани или изгубите килограме.
Више: Да ли је мало угљених хидрата боље од нискокалоричне дијете?
Шта је грип са угљеним хидратима?
Када идете на дијету са веома мало угљених хидрата, избаците чак и угљене хидрате добре за вас из свих оброка и суплемената. Ово доводи до тога да ваше тело ради другачије и ради дупло време да би функционисало.
„Можете да осетите различите симптоме који опонашају грип, од главобоље и летаргије и осећаја слабости до затвора или дијареје“, објашњава Ајооб. Такође можете патити од магле у мозгу, где изгледа да не можете да се концентришете или фокусирате на задатак који имате. Иако наглашава да нећете имати грозницу од грипа са угљеним хидратима, то може изазвати пустош у вашем свакодневном раду на послу.
Шта га узрокује?
Пошто је свим телима потребна одговарајућа равнотежа масти, угљених хидрата, протеина и других есенцијалних хранљивих материја, ограничавање једне групе до екстрема доводи ваше тело у другачији начин обраде. Као што Ајооб објашњава, када почнете да добијате грип од угљених хидрата, ваше тело прелази у кетозу, стање у коме сагорева првенствено масти за калорије (отуда кето у кето грипу). Ово је заправо праисторијски начин на који ваше тело прерађује оно што једете који је почео још када је било теже доћи до хране и када су наши рани преци били приморани да раде на много мањем уносу.
„Мало је теже за тело да сагорева, и иако може да преживи на кетонима, то дефинитивно није пожељно дугорочно. Тако је тело научило да преживи током периода глади и недостатка редовне хране", каже Ајооб.
Више: Када је најбоље време за вакцинацију против грипа?
Је ли опасно?
Ајооб каже да вероватније него не, грип са угљеним хидратима није опасан по живот, са симптомима који трају само неколико дана или недељу дана. Међутим, дуготрајна стања као што су лош задах и затвор могу наставити да се манифестују ако доследно ограничавате унос угљених хидрата, углавном због недостатка влакана у вашој исхрани. Аиооб-ов најбољи савет је да не трошите предуго на дијету са мало угљених хидрата и уместо тога инвестирате у здраву алтернативу губитку тежине.
„Ваш дах може да мирише прилично кисело јер не добијате довољно влакана, а кетони изазивају овај смрад“, објашњава он. „Иако није страшно опасна за иначе здраве људе, кетоза није место где желите да ваше тело буде дуго времена.
Шта се дешава када имате грип са угљеним хидратима?
Ако сте избацивали све хлебове, облоге и кромпир, можда ћете приметити првих неколико дана да се осећате добро јер ваше тело још увек има гликогена, који је складиште угљених хидрата које ваше тело резервише само у случају да не добијате довољно хране (или започнете неку моду дијета). Међутим, Ајооб објашњава да ова залиха траје само неколико дана пре него што ваше тело почне да сагорева углавном масти и протеине, што је тежи задатак. Зато почињете да доживљавате та исцрпљена осећања скоро одмах. У зависности од тога колико желите да имате стомак, Аиооб нас подсећа да вам напуштање дијете са мало угљених хидрата неће одмах дати енергију.
„Можда ћете се и даље осећати помало летаргично док не повећате унос угљених хидрата, чак и ако не тамо где је био. Повећање угљених хидрата на 40 процената ваше исхране спречило би грип са угљеним хидратима“, каже он.
Више: 7 јога поза када имате грип
Доња граница
Ајооб каже да чак иу потрази за идеалним телом или обликом без филтера, угљени хидрати и даље имају место у свакој исхрани. Због недавног покрета против угљених хидрата, овај суштински део наше исхране има страх око њега.
„Изостављате целе групе хране ако избегавате угљене хидрате. Пасуљ, интегралне житарице, свеже воће и поврће, сви су богати угљеним хидратима, али здрави и пуни антиоксиданса и хранљивих материја“, каже он. „Људи могу да изгубе тежину на исхрани са супер мало угљених хидрата, али постоји бољи начин... без постављања строгих ограничења или чак елиминисања нутритивних група хране. Уместо тога, тежите равнотежи."
