Погледајте све наше видео записе 1 ставка, 5 начина
5. Рецепт за пармезан од пилетине са чипсом
Служи 4
Састојци:
- 4 танка котлета од пилећих прса (или истуцана ако су густа)
- 1 шоља ситно млевених павлака и пршута од лука
- 1/2 кашичице млевеног црног бибера
- 1 кашика италијанског зачина
- 1/4 шоље нарибаног пармезана
- 1 кашика растопљеног путера
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 шоља маринара соса
- 1 шоља исецканог сира моцарела
- Мешано зеленило
- Босиљак или першун, за украшавање
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- У плиткој посуди помешајте млевени Принглес, млевени бибер, италијански зачин и нарибани пармезан.
- У мањој чинији помешајте растопљени маслац и маслиново уље.
- Пилеће котлете положите на обложен плех.
- Намажите сваку страну сваког котлета мешавином маслаца и уља.
- Сваку котлету испеците у зачињеном Принглесу, чврсто притисните да се смрвљени чипс залијепи.
- Вратите сваки котлет у обложен плех
- Попрскајте сваки котлет спрејом за кување са маслиновим уљем како бисте лакше запекли током кувања.
- Пеците 15 минута, док се пилетина не скува и кора не порумени.
- Извадите из рерне, па кашиком отприлике 1/4 шоље маринаре на сваки комад пилетине, па поспите сиром.
- Вратите у рерну и пеците додатних 5 минута, док се сир не растопи.
- Украсите по жељи и послужите са лагано обученим мешаним зеленилом.
Више о чиповима
Чипс слатког кромпира од соли и сирћета
Фритос пита бургер, озбиљно
Домаћи залогаји сира моцарела са Доритосом
