Mac 'n' sir je ukusan, ali je još bolji kada se pravi od slatkih jastučastih njoka. Ovo jelo će vas oduševiti.
Povezana priča. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете морати да поновите ове јесени
Волим да користим њоке уместо макарона за кремасто јело са сиром. Спаковао сам ово јело пуно свежег сецканог беби спанаћа, хрскаве пржене сланине и пуно оштрог чедар сира. Поделила сам ово јело са својим мужем, али сам хтела да све поједем сама. Ово јело је супер кремасто и савршено за хладне зимске ноћи.
Рецепт за печене њоке са мац 'н' сиром
Сервира 2-4
Састојци:
- 1 фунта купљених њока
- 1 кашика несланог путера
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 1 кашика брашна
- 1 шоља пуномасног млека
- 3/4 шоље исецканог оштрог цхеддар сира, подељеног
- 1/3 шоље исецканог пармезана
- 1/2 шоље сецканог беби спанаћа
- 1/3 шоље сецкане хрскаве сланине
Uputstva:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф и попрскајте посуду од 8 к 8 инча нелепљивим спрејом.
- Напуните средњи лонац водом и ставите на јаку ватру. Када проври, додајте њоке и кувајте док не испливају на врх. Оцедите и оставите на страну.
- У велики тигањ на средњој ватри додајте путер и оставите да се растопи. Када се путер отопи, додајте млевени бели лук и динстајте док не замирише, око 30 секунди.
- Поспите брашном и умутите док се не сједини и не уједначи. Полако умутите млеко док се не сједини и смеса не почне да се згушњава.
- Смањите температуру на ниску и умешајте 1/2 шоље исецканог оштрог сира и пармезан, спанаћ и сланину. Промешајте да се сједини, а затим умешајте куване њоке.
- Сипајте у припремљену тепсију и поспите преосталом 1/4 шоље исецканог сира.
- Пеците око 30 минута док смеса не постане пенаста, а врх не порумени.
Више рецепата за њоке
Њоки са намазаном жалфијом и маком
Пржени њоки са парадајз сосом
Печени њоки
