Ђумбир је сјајан (и зачињен) додатак многим јелима и пићима, али неки га проглашавају због могућих здравствених користи. Постоје ли стварне здравствене користи од конзумирања ђумбира? Или је ово само још једна ненаучна тврдња коју можемо гурнути на страну?
Шта је ђумбир?
Ђумбир је тропска биљка која има лепо цвеће, али корен је тамо где је сва забава. Корен, назван ризом, је мирисна подземна стабљика која се користи широм света као арома или мирис, од хране и пића до сапуна и козметике. У древним текстовима, ђумбир има још једну употребу. Описује се да се користи у здравствене сврхе у многим културама - на пример, азијска медицина миленијумима користи сушени ђумбир за лечење стомачних тегоба.
Одлучили смо да заронимо у неколико здравствених тврдњи да видимо да ли постоји истина иза идеје да ђумбир има стварне здравствене предности.
Предности ђумбира
Ублажавање мучнине
Ђумбир се често препоручује за мучнину и опште проблеме са варењем. Било је неколико рандомизираних
Клиничка испитивања (прегледали и саставили истраживачи Оксфордског универзитета за Британски часопис за анестезију) на ту тему, и док су резултати и даље предмет дебате, студије које су прегледали показују да је ђумбир бољи од плацеба као што се тиче постоперативне мучнине (споредна напомена: мучнина након операције је заиста ужасна) и подједнако ефикасна као и лек који се даје за исто сврха.Студија аустралијских истраживача која је испитивала друге узроке мучнине - укључујући морску болест, јутарњу мучнину и хемотерапију - такође је открила да је ђумбир често имао боље резултате у односу на плацебо. Међутим (и то збуњујуће), студија Медицинског центра Универзитета Мериленд показало је да ђумбир заправо повећава мучнину код неких пацијената, ау другим областима изгледа да је ефикасан само када је упарен са лековима против мучнине.
Све у свему, препоручује се трудницама увек питајте свог доктора да ли желе да користе ђумбир за јутарњу мучнину, и дефинитивно је потребно више истраживања у целости пре него што наука може дефинитивно да каже да ли је ђумбир лек против мучнине.
Регулација шећера у крви
Она зна разговарао са др Мишел Девенпорт, која је регистровани дијететичар, докторирала је нутриционизам и основала компанију Раисед Реал. Она помиње да ђумбир може имати позитивну, обећавајућу улогу Дијабетес типа 2, на пример. „Једно од једињења у ђумбиру, гингерол, може помоћи мишићима да апсорбују глукозу без инсулина, снижавајући шећер у крви“, рекла је она. "Другим речима, ђумбир може помоћи у ублажавању стреса на шећер у крви узрокован инсулинском резистенцијом код дијабетеса типа 2."
У ствари, недавни рад објављен у Анали Њујоршке академије наука запазио ђумбир игра улогу у сагоревању масти, варењу угљених хидрата и лучењу инсулина. Иако су ови резултати обећавајући, још увек постоји много истраживања која треба да се ураде пре него што било ко може и помислити да се ђумбир може користити за одговарајући третман дијабетеса и лекове.
Могуће компликације
Док су истраживања о томе да ли ђумбир има или нема проверљиве здравствене користи у току, постоје неке потенцијалне компликације на које треба обратити пажњу. Давенпорт каже: „Могуће је да ђумбир има ефекат на разређивање крви задржавањем тромбоцита (једињења у нашој крви која изазивају згрушавање) од згрушавања. То значи да може повећати крварење. Иако су научни докази још увек ретки (неке студије не показују никакав ефекат), и даље је важно консултујте лекара ако већ узимате неке лекове за разређивање крви као што су варфарин (кумадин), Плавик или аспирин.”
Начини конзумирања ђумбира
Ако се надате да додате мало зачина свом животу, Давенпорт каже да се ђумбир лако уграђује у сву храну. „Можете да нарендате мало ђумбира у било које јело, намочите га у чају, користите га као ароматику у супама, мало нарендате у смутије“, објашњава она. "Могућности су бесконачне. Нежељени ефекти прекомерне конзумације су ретки, али неки људи могу имати гастроинтестиналне проблеме као што су жгаравица или дијареја.
Иако ђумбир може звучати као савршен третман за мучнину (заправо, то је уобичајена сугестија у скоро свим онлајн форумима везаним за трудноћу за јутарње мучнине), увек је најбоље да се консултујете са својим лекаром пре него што почнете да узимате ђумбир из здравствених разлога, било да сте трудни или не. Иако можда неће шкодити покушати, у неким случајевима постоје ризици и не желите да будете на погрешном крају те приче.
