Очеви рецепти за ручак - Страница 2 - СхеКновс

Рецепти за ручак за Дан очева

Хрскава пилећа крила

Прави 4 порције

Повезана прича. Прославите Дан очева на италијански начин уз италијанске крофне Гиаде Де Лаурентииса

Састојци:
Уље за дубоко пржење
1 шоља универзалног брашна, подељено
8 кашика белог лука у праху, подељено
6 јаја, умућена
3 шоље здробљених мрвица кукурузне пахуљице
24 пилећа крилца

Упутства:
1. Загрејте уље у дубокој тави. У чинији помешајте 3/4 шоље брашна са 2 кашике белог лука у праху. У посебној чинији умутите јаја са 4 кашике белог лука у праху. У другој чинији помешајте преостало брашно са преосталим белим луком у праху и здробљеним кукурузним пахуљицама.

2. Прво премажите крила мешавином брашна, затим мешавином кукурузних пахуљица, затим мешавином јаја па смесом кукурузне пахуљице и ставите у уље. Пржите пилетину док не порумени и потпуно се скува. Послужите уз прелив од плавог сира или сенф од меда, штапиће целера и шаргарепу.

Пица на жару са печуркама и луком

Прави 6 порција

Састојци:
3 средња лука, танко нарезана
2 кашике несољеног путера

1/2 шоље плус 2 кашике маслиновог уља плус још за четкање
Сол и свеже млевени бибер
1 кашичица гранулираног шећера
2 килограма печурки, очишћене
1 килограм сира моцареле, исецканог
4 круга теста за пицу (12 инча)
1 шоља измрвљеног плавог сира

Упутства:
1. Загрејте роштиљ на средњој ватри. Лук пропржите на растопљеном маслацу и 2 кашике маслиновог уља док се не карамелизује. Пеците печурке на 1/2 шоље маслиновог уља у посебној тави до златне боје. Зачините лук и печурке сољу и бибером.

2. Прелијте маслиново уље преко теста и ставите на претходно загрејан роштиљ. С једне стране кувати до златне боје, а са друге преврнути и кувати до златне боје.

3. Уклоните тесто са роштиља и прелијте га моцарелом, печуркама, луком и плавим сиром. Вратите на роштиљ, затворите поклопац и кувајте 3 до 4 минута или док се сир не истопи.

Зачињена текила мартини

Прави 1 коктел

Састојци:
2 унце текиле
1 суви вермут
2 до 3 капи Табасцо соса
1 мала паприка за украшавање

Упутства:
Комбинујте текилу и вермут у шејкеру за коктеле са ледом. Процедите у чашу за мартини и додајте неколико капи Табасцо соса. Прелијте бибером.

Још рецепата за Дан очева и татини омиљени поклони

• Поклони за дан очева за роштиљ
• Рецепти Бобија Флаја за Дан очева
• Прослава Дана очева лукавог кувара
• Куварице за Дан очева за којима ће ваш тата чезнути
• Коктели за Дан очева
• Галерија водича за поклоне за Дан очева