Желите да једете мање меса (или да га се потпуно одрекнете)? Ови савети ће вам помоћи да олакшате прелазак.
Размишљате о одустајању од једења меса? Било да су ваши разлози из етичких или здравствених разлога, прије него што ускочите и потпуно се одрекнете меса, размислите о сљедећем како бисте лакше учинили промјену у прехрани. Ако не наставите са планом, прелазак на вегетаријанство може бити много тежи него што би требао бити.
Фокусирајте се на своју омиљену храну, само их учините без меса
Ако сте до сада били тешки месојед и нагло променили исхрану једноставно на кељ, пасуљ и салату, промена ће вам бити тешка. Ваши укуси су навикли и жудеће за укусима који су вам познати. Зато направите своја вољена јела, само их направите без меса. Волите лазање? Уместо тога, направите га са спанаћем и рикотом тако да и даље добијете задовољавајућу текстуру резанци и оштар укус парадајза, на пример.
Уложите у вегетаријанске куваре
Мораћете брзо да проширите свој репертоар за кување да бисте се прилагодили свом новом начину исхране. Истражујте на мрежи и сачувајте рецепте који ће вам запети за око. Идите у књижару, прелистајте куваре и покупите неколико које вам се свиђају.
Погледајте врхунске вегетаријанске ресторане у свом граду
Једном недељно приуштите себи вечеру у а вегетаријанац ресторан или ресторан који нуди вегетаријанске опције. Инспирираће вас домаћа вегетаријанска кухиња и бићете сигурни да вегетаријанска храна може бити укусан (уверење које вам може затребати ако ваше вегетаријанско кување није испало превише укусно) још). Ако сте у близини подручја Торонто, пробајте Равлициоус, Цамрос Органиц Еатери, Хот Беанс и Виндсор Армс Хотел. Многе етничке кухиње познате су по укусним вегетаријанским јелима, укључујући мексичку, тајландску, кинеску и либанску.
Побрините се да у исхрану унесете довољно протеина
Ако се фокусирате само на своје ново вегетаријанско дијететско поврће, можда ћете се осећати гладни и уморни, а то је зато што ће вашем телу недостајати протеини. Упознајте се са изворима протеина који нису месни, као што су тофу, пасуљ и махунарке, ораси, семенке, проклијало семе, алге и млечни производи. Размислите и о узимању суплемената, али свакако разговарајте са дијететичаром или нутриционистом који ће вам помоћи да смислите најбољи план суплементације за вас.
Више о храни
Здравствене предности веганства
Укусни начини да једете више шпарога
Рецепт за фритају из фрижидера за чишћење
