Да ли сте били позвани на кување поводом Дана сећања или планирате да ове године славите код куће? Пробајте ово савршено јело за пикник-паприка пуњена кус-кусом и говеђим месом.
Шарене паприке испуњавају рачун
Летња сезона не би била иста без обиља толико врста шарених паприка - посебно паприке. Савршени су као украс у салати, исечени и користе се за хватање свежих умака или, још боље, као део главног јела.
Погледајте овај рецепт за кускус од печене црвене паприке >>
Напуните је
Пуњене паприке су такође свестране. Можете их напунити разним стварима које вам звуче привлачно! Умешајте мало кукуруза и салсе или чак смеђи пиринач и поврће. Могу се правити са или без меса, али овај рецепт укључује млевено говеђе месо упарено са кускусом као главним пуњењем. Лако их је направити, шарене за представљање и супер укусне за уживање.
Замислите ову салсу на свом следећем пикнику: рецепт за слатко-зачињену кукурузну салсу >>
Све о празнику
Одвојите мало времена пре Дана сећања да научите своју децу о значењу празника. Ако планирате дружење, можда би било лепо да радите са својом децом како бисте креирали неке шарене украсе или услуге заставе. Док израђујете, разговарајте о значењу дана, па чак и о значењу иза симбола америчке заставе. Ево слатке занат за љубитеље шарених застава које можете лако саставити. Нека ваша деца направе по један за сваког госта ваше забаве.
Паприка пуњена кус -кусом и говеђим месом
Служи 4
Састојци:
- 4 паприке
- 1/2 килограма немасног говеђег меса
- 1/2 шоље кускуса
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 1/2 шоље лука, исецканог на коцкице
- 1/4 шоље исечених бадема
- 1/2 шоље сувих кајсија, исечених на коцкице
- 1/2 шоље исецканог пармезана
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Одрежите горњи центиметар од паприке и издубите их, уклањајући језгро и семенке.
- Паприке бланширајте у кључалој води око пет минута или док не омекшају. Пажљиво их извадите из воде и оставите да се исцепе са пререзаном страном надоле, преко папирних убруса.
- Користите велику таву на средњој ватри да испржите говедину. Додајте бели лук и лук, па зачините сољу и бибером. По завршетку кувања процедите, па склоните са ватре.
- У међувремену скувајте кус -кус према упутствима на паковању.
- У великој чинији помешајте кувано млевено говеђе месо и кус -кус и додајте кајсије и бадеме. Темељно промешајте све састојке.
- Напуните смешу у паприке и ставите их у посуду довољно велику да их чврсто држи.
- Додајте око пола шоље воде у шерпу. Покријте алуминијумском фолијом, ставите фолију преко паприке и пеците док паприке не омекшају, око 30 до 40 минута.
- Уклоните фолију, поспите паприку са сиром, па вратите у пећницу, непокривену, само док се сир не отопи и запече.
Ове пуњене паприке савршене су за вечеру или за пикник или дружење!
Још рецепата за недељну вечеру за испробавање
Салата од бифтека и парадајза у грчком стилу
Баллпарк чили пси
Соба резанци за пржење
