Када неко каже да има „брзо“ metabolizam, lako je ne biti sasvim siguran o čemu dođavola pričaju. Да ли заиста постоји нешто попут брзог и спорог метаболизма? И ако јесте, да ли је могуће да повећамо своје да бисмо имали неку контролу над њима?
Шта је метаболизам?
Prvo, važno je znati šta je tačno metabolizam. „Метаболизам је термин који описује комбинацију процеса које тело користи да претвори храну у гориво да би вас одржало у животу. др Давид Гроунер, direktor hirurgije NYC Surgical Associates, kaže za SheKnows. „Метаболички процеси укључују дисање, варење хране, испоруку хранљивих материја вашим ћелијама и коришћење енергије од стране ваших мишића.
Док је метаболизам термин који се најчешће користи да опише како тело сагорева калорије, др Луиза Петре, specijalista za gubitak težine i upravljanje i kardiolog sa sertifikatom odbora, kaže da je metabolizam mnogo više od toga.
„Она покреће све што радите, од размишљања и једења до кретања и раста“, каже она за СхеКновс. „Bez toga, nedostajalo bi vam energije da ujutro ustanete iz kreveta. Број калорија које ваше тело користи да би вас одржало у животу и извршило ове основне функције познат је као базални метаболизам - оно што називате својим метаболизмом. То је мотор који сагорева калорије и вага је која регулише ваше енергетске потребе.”
Шта значи имати "брз" или "спор" метаболизам?
Док неки људи могу да једу шта год желе и остају исте величине, некима је тешко да изгубе тежину без обзира колико вежбају и мало једу. Iako se Petre slaže da je metabolizam povezan sa težinom, ona kaže da je korisno razmišljati o metabolizmu u smislu automobila.
„Што више убацујете гас или енергију у мотор, ваш метаболизам га сагорева и претвара у километражу или живот“, каже она, додајући да нису сви аутомобили направљени на исти начин. „Неки имају бољу километражу од других. Isto za ljude i njihov metabolizam; нисмо сви биолошки створени једнаки.”
Šta utiče na vaš metabolizam?
Постоји неколико фактора који утичу на то колико брзо ваше тело сагорева калорије, укључујући генетику, пол и године, објашњава Греунер.
„Уобичајено, мушкарци ће имати бржи метаболизам од жена, а метаболизам за оба пола ће се успорити након 40. године“, каже он. „Vaš metabolizam takođe može da varira iz dana u dan, u zavisnosti od vaše ishrane i nivoa aktivnosti.
Ne samo to, već kako starimo, u našem telu se dešavaju stvarne hormonske promene koje utiču na način na koji skladištimo ili gubimo masti, kaže Petre. Конкретно, наш метаболизам се смањује како старимо због ових разлика у хормонима. То може укључити смањење естрогена око менопаузе, додаје она.
„Такође губимо мишићну масу како старимо, а то чини да ваше тело мање гори“, објашњава Петре. „Vaše telo ulazi u fazu starenja dok napušta onu koja raste. Када се то догоди, вашем телу не треба толико енергије као некада. Такође, губимо мишићну масу како старимо, у просеку од 3 до 5 процената, сваких 10 година након 35. године, и то чини да ваше тело мање гори.”
Kako možete poboljšati svoj metabolizam?
Док је метаболизам углавном одређен генетиком и годинама, постоје неке стратегије које можете користити. На пример, Греунер примећује да оно што једете и пијете може утицати на ваш метаболизам, али у мањој мери.
„Pošto telo sagoreva više kalorija prilikom varenja proteina nego ugljenih hidrata ili masti, hrana bogata proteinima može pomoći da se ubrza metabolizam tokom obroka“, kaže on. „Познато је да зачињена храна даје брзи привремени подстицај вашем метаболизму, док зелени чај може убрзати метаболизам на неколико сати.
Međutim, dugoročne promene u načinu života, kao što je vežbanje, najbolje deluju na ubrzavanje metabolizma. Конкретно, Греунер препоручује тренинг са теговима јер „тело увек сагорева калорије, чак и док је у мировању, а мишићно ткиво сагорева више калорија него масно ткиво – због чега мушкарци, који су обично мишићавији, генерално сагоревају више калорија него Жене."
Intenzivne aerobne vežbe, poput HIIT treninga, ubrzaće metabolizam nekoliko sati nakon a vežbajte jer što je intenzitet veći, to će vaša stopa metabolizma duže ostati na višem nivou, он додаје.
„Одржавајте доследне вежбе, најмање 30 минута дневно, како бисте смањили пропадање мишића на минимум“, препоручује Петре. Ona takođe kaže da će pijenje više vode sagoreti dodatne kalorije, jer će vas održavati hidriranima i osećati se sitima, i preporučuje pridržavanje dijete koja je ispunjena hranom koja je bogata vitaminima, puna minerala i zdrava hranljive materije. Na kraju, ona kaže da izbegavate prerađenu i rafinisanu hranu.
Što se tiče onoga što može usporiti metabolizam, Petre kaže da su glavni krivci nedovoljno kalorija ili pijenje dovoljno vode.
„Пошто се метаболизам успорава између оброка, нередовно једење и предуго чекање на јело може утицати на ваш метаболизам“, објашњава она. „Вода је неопходна компонента за тело да обради калорије, тако да ако сте чак и благо дехидрирани, то може пореметити ваше напоре да изгубите тежину.
Иако се ваш метаболизам неће променити преко ноћи, примена малих, дуготрајних промена попут исхране и вежбања има потенцијал да покрене ваш метаболизам.
Verzija ove priče objavljena je u septembru 2018.
Пре него што кренете, погледајте нашу омиљену опрему за теретану коју волимо код куће:
