Kuvar Hoze Andres ima mnogo dostignuća u svom imenu: autor bestselera Njujork Tajmsa, dobitnik nagrade Džejms Berd, humanitarac i jedan od 100 najuticajnijih ljudi Tajma. A nedavno je kuvar nominovan za Nobelovu nagradu za mir 2019. godine, uvažavajući njegove humanitarne napore.
Више:Gaj Fieri služi večeru iznenađenja onima koji se bore protiv požara u Kaliforniji
Prošle godine, Andres i njegova neprofitna organizacija World Central Kitchen, hranili su gladne Portorikance nakon uragana Marija, koji je uništio ovo područje prošlog septembra.
„Počeli smo da služimo bolnicama, jer lekari i medicinske sestre — niko ih nije hranio“, rekao je Andres нпр у то време. „U jednom trenutku smo imali 18 kuhinja koje su funkcionisale u isto vreme. Poslužili bismo preko 150.000 obroka dnevno.”
Misija WCK je da promeni svet“očima kuvara.”
Andres je 2017. proglašen za humanitarca godine Džejmsa Berda zbog svog rada u Portoriku, ali njegove napore i dalje priznaju, posebno rep. Džon Dilejni (D-MD), koji je nominovao osnivača WCK za Nobelovu nagradu za mir 2019.
„Zbog rada gospodina Andresa, milioni ljudi su nahranjeni,“ Dilejni je napisao u njegovoj nominaciji. „Ovo je najosnovnija ljudska potreba i gospodin Andres je dokazao da je svetske klase u ovoj suštinskoj humanitarnoj oblasti. Sa neverovatnim duhom i inovativnim umom, gospodin Andres rešava jedan od drevnih svetskih problema i snabdevanje svetskih lidera novom mapom puta za pružanje efikasnije pomoći u slučaju katastrofa u budućnost.”
Према Eater, Andres i WCK su učinili više da nahrane Amerikance u Portoriku nego bilo koja druga vladina ili nevladina agencija. Poslužili su više od 2,3 miliona obroka.
„Oh, vau“, rekao je Andres Вашингтон пост kao odgovor na nominaciju. "Oni nominuju sve."
Takođe se oglasio na Tviteru, odgovarajući na tvit preduzetnika, filantropa, rizičnog kapitaliste i vlasnika sportskog tima Teda Leonsisa koji je čestitao kuvaru.
Prijatelju moj, ne znam da li je to istina, ali ako jeste, ponižen sam zbog toga. Ja sam još jedan tip između hiljada ljudi koji pomažu da nahrani ljude u nevolji, svaki dan širom sveta, neprepoznat… https://t.co/EmkLxU6HxT
— Hoze Andres (@chefjoseandres) 27. novembra 2018. godine
„Prijatelju moj, ne znam da li je to istina, ali ako jeste, ponižen sam zbog toga“, napisao je Andres. „Ja sam još jedan tip između hiljada ljudi koji pomažu da se nahrani ljudi kojima je potrebna, svaki dan širom sveta, neprepoznat…“
Више:Lejdi Gaga dostavlja picu u skloništa LA i peva starijoj ženi
Andres je osnovao WCK 2010. nakon zemljotresa na Haitiju. Postavili su čiste šporete u regionu.
„Ubrzo nakon zemljotresa, otišao sam na Haiti da pomognem u humanitarnoj pomoći i video sam da je mlevenje siromaštvo sa kojim svakodnevno žive pogoršano je prljavim uslovima kuvanja u prenaseljenom i nesigurnom šatoru gradovi,” Andres je rekao u saopštenju za javnost 2011 kada je Globalna alijansa za čiste kuvare objavila Andresovu novu ulogu kulinarskog ambasadora.
Andres i WCK bi nastavili da se vraćaju na Haiti. U 2016. godini, WCK je pretvorio 50 školskih kuhinja u peći na propan kao deo svoje inicijative Haiti Breathes i krenuo u izgradnju 40 novih školskih kuhinja do 2019. godine, prema izveštaju WCK-a za 2016.
Od Haitija, WCK je pomogao nebrojenim ljudima širom sveta, od Dominikanske Republike, Nikaragve, Zambije i Perua do Kube, Ugande, Kambodže i upravo ovde u SAD.
U 2017, WCK se uputio u Hjuston da nahrani ljude nakon uragana Harvi.
Ubrzo nakon toga, WCK bi krenuo u Portoriko.
„Portoriko nas je upravo osvojio“, rekao je izvršni direktor WCK Brian MacNair Eater u 2017. godini. „Preko noći smo porasli 500 posto kao organizacija.
Andres je jedan od oko 300 nominovanih za Nobelovu nagradu za mir, a pobednik za 2019. biće objavljen sledećeg oktobra. U međuvremenu, velike čestitke upućujemo Andresu, WCK-u i neverovatnom poslu koji su uradili kako bi pomogli ljudima – i poslužili milione obroka – u vremenima krize.
