Овај потпуно напуњени хамбургер за доручак комбинује све најбоље састојке за доручак. Узмите један залогај и бићете у нирвани хране.
То је врхунски хамбургер за доручак, са пљескавицом од кобасица испуњеним јајима, пуно сира, смеђом смеђом и сланином. Поврх свега, служи се на лепињи. Мислим да не недостаје ниједан омиљени доручак.
Ово стално називам сендвичем за доручак, али заиста, толико је добар да би могао послужити за било који оброк у току дана. Веома је заситан и препун протеина захваљујући кобасицама, јајима и сланини. Па хајде да разговарамо о томе како направити овај сјајан сендвич.
Све почиње са кобасицом. Користио сам млевену кобасицу у коју је било умешано и свињско месо. Извадите кобасицу из паковања и обликујте је у врло велику пљескавицу. Попрскајте тигањ спрејем за кување који се не лепи и ставите пециво у тигањ.
Помоћу чаше утисните и уклоните средину пљескавице. Резервишите центар за још један сендвич или другачији оброк. Затим кувајте дно кобасице око 2 до 3 минута на средњој ватри.
Затим разбијте велико јаје у средишњу рупу коју сте направили у кобасици. Гледајте како се сласт дешава. Кухајте још 1 до 2 минуте, а затим окрените пљескавицу и кухајте с друге стране док се јаје не скуха по жељи.
Нарибајте мали кромпир и скувајте га у тигању са мало соли и бибера и мало биљног уља. Када се смеђе смеђе скува, убаците мало исецканог сира, оставите да се отопи и оставите са стране.
Користите исту таву за кување сланине по жељи на овом сендвичу за доручак. А сада када је све скувано, време је за састављање укусног сендвича.
Одрежите погачицу и у доњу половину додајте мало кечапа. Затим прелијте са врло дебелим кришкама сира и сланином, ако их користите. Кувана погача од кобасица и јаја иде поврх свега.
На крају, одозго нанесите исецкану смеђу смеђу смеђу смешу и другу половину пецива.
Уживајте одмах.
Врхунски рецепт за хамбургере за доручак
Служи 1
Састојци:
- 1/3 фунте млевене кобасице
- 1 велико јаје
- 2 кришке цхеддар сира
- 2 кришке сланине (за овај рецепт је коришћена ћурећа сланина)
- 1 мали црвени кромпир
- 1 кашичица биљног уља
- Со и бибер
- 1/4 шоље исецканог цхеддар сира
- 1 багел
- Кечап (опционално)
Упутства:
- Извадите кобасицу из паковања. Формирајте велику пљескавицу са кобасицом, вратите преосталу кобасицу у кесу и чувајте у фрижидеру.
- Попрскајте велику таву прскањем за кување која се не лепи и ставите пециво у средину тигања.
- Користећи чашу као водич, уклоните средину кобасице. Вратите центар за кобасице у фрижидер са преосталом кобасицом.
- Ставите тигањ на плочу за кување и појачајте температуру на средњу. Кухајте кобасицу око 2 до 3 минуте.
- Затим разбијте јаје у центар пљескавице. Кухајте још 1 до 2 минуте, а затим окрените пљескавицу и кухајте с друге стране док се јаје не скуха по жељи.
- Кувану пљескавицу уклоните и оставите са стране.
- Уклоните маст из таве, а затим сланину скувајте док се не скува. Оставите по страни.
- Нарибајте кромпир. Додајте нарибани кромпир, биљно уље, со и бибер у тигањ. Кухајте док не омекша, а затим умијешајте исјецкани сир и поново промијешајте.
- Нарежите погачицу на кришке и прелијте кечапом (по жељи), кришкама сира, сланином и погачицом од кобасица и јаја, а затим прелијте сирном смеђом смеђом бојом.
- Прелијте другом страном пецива и одмах уживајте.
Још рецепата за кобасице
Домаће пљескавице од кобасица од пилетине, јабуке и жалфије
Куглице од цхеддар кобасица
Кобасице на жару и ражњићи од жалфије
