Топло, зачињено и ароматично, ово издашно јело од кромпира савршен је зимски оброк када вам је потребна укусна удобна храна.

Топло, зачињено и ароматично, ово издашно јело од кромпира савршен је зимски оброк када вам је потребна укусна удобна храна.
Топло, зачињено и ароматично, ово издашно јело од кромпира савршен је зимски оброк када вам је потребна укусна удобна храна.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Цурриед Потатоес

Служи 6

Састојци:

т
• 4 кромпира за печење, исецкана на коцкице

т

• 2 кашике уља од семенки грожђа

т

• 1 лук, исецкан на коцкице

т

• 3 чешња белог лука, млевено

т

• 1 кашика млевеног корена ђумбира

т

• 2 кашичице млевеног кима

т

• 1 кашика карија у праху

т

• 1 кашика гарам масале

т

• 1 кашичица соли

т

• Свеже млевени црни бибер по укусу

т

• 1 (15 унци) може пећи парадајз испечен на ватри

т

• 1 (14 унци) може кокосово млеко

т

• Млевени свежи цилантро

Упутства:

т
1. Ставите кромпир у велики лонац са сланом водом.

т

2. Пустите да проври на јакој ватри, смањите топлоту на средње ниску, поклопите и пирјајте док не омекша.

т

3. Сипати у цедиљку да се оцеди и оставити са стране.

т

4. У међувремену, загрејте уље у великој тави на средњој ватри.

т

5. Додајте лук и кувајте, често мешајући, док лук не постане провидан, око 5 минута.
click fraud protection

т

6. Додајте бели лук и ђумбир и кувајте, мешајући, 1 минут.

т

7. Поспите кимом, каријем, гарам масалом, сољу и бибером. Кувајте, често мешајући, 2 минута.

т

8. Додајте кромпир, парадајз и кокосово млеко. Динстајте 5 минута, повремено мешајући.

т

9. Послужите топло украшено цилантром.

Укусније рецепти за веганску вечеру!