Никада нисам био љубитељ Цадбури крем јаја. Увек су били тако болесно слатки да сам једва појела једну без дијабетичког шока. Зато сам се сам потрудио да прерадим овај класик са далеко мање шећера од оригинала.
Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт за снове са чоколадним колачима
Али то не значи да су здрави, па се потрудите да не једете два за једно време (као што сам ја урадио, бре!). Иако ћете желети јер су тако добри. Хрскаве и кремасте, биће одличан додатак свакој ускршњој корпи.
Једноставан рецепт за домаћа јаја од Цадбурија
Рецепт прилагођен из Цандикуик
Приноси око 7
Састојци:
За љуску
- 1 паковање (16 унци) Гхирарделли облатне од слаткиша од тамне чоколаде
- 1-2 кашике уља репице
За пуњење
- 1/4 шоље светлог кукурузног сирупа
- 2 кашике несланог путера, омекшаног
- 1/4 кашичице беле ваниле
- 1 шоља плус 2 кашике шећера у праху
- Цртица соли
- Боје за храну
Упутства:
- Чоколаду ставите у чинију погодну за микроталасну и топите око 90 секунди, мешајући сваких 30 секунди, или док се углавном не отопи. Мешајте уље уљане репице док смеса не постане глатка и потпуно се истопи.
- Сипајте мало чоколаде у силиконски калуп за јаја, напунивши свако јаје отприлике 1/2. Ставите у замрзивач и замрзните док се чоколада не стегне, око 1-1/2 сата.
- У међувремену направите фил тако што ћете кукурузни сируп, путер и ванилију умутити док не постане густ и сируп. Додајте шећер у праху, 1/2 шоље одједном, или док не постане густ и кремаст. Поделите смешу на 2 и обојите 1 чинију у жуто (да буде центар).
- Покријте обе смеше и замрзните око 1-1/2 сата. Када се охлади, извадите из замрзивача. Жуту смесу разваљајте у мале лоптице. Омотајте малу количину белог фонданта преко жуте кугле и разваљајте у облику јајета.
- Извадите чоколаду из замрзивача и ставите бело и жуто јаје на врх. Јаја премажите преосталом отопљеном чоколадом. Замрзните се још сат времена.
- Када се смрзне, извадите из калупа и одмах послужите. Охладите ако не сервирате одмах.
Још домаћих ускршњих класика
Шупља чоколадна ускршња јаја
Забавне ускршње посластице са децом
5 домаћих посластица за ускршња јаја
