Рецепти за бифтеке у стилу пили
Класични Пхилли Цхеесестеак
Прави 4 сендвича
Састојци:
2 кашике уља за кување
1 бели лук, танко нарезан
1 велика зелена или црвена паприка, танко нарезана
1 фунта ребарца или одабране говедине, танко исечене
4 (6 инча) меке италијанске ролне, подељене
6 унци Цхеесевхиз или 8 кришки сира
Упутства:
1. Загрејте уље у тигању и пржите лук и паприке док не омекшају. Додајте говедину у тигањ и загрејте док се не скува, одвојите говедину и лагано је исецкајте.
2. Када се месо заврши са печењем, на врх ставите говедину, лук и паприке, а затим ставите Цхеесевхиз или сир.
Вегетабле Цхеесестеак
Прави 4 порције
Састојци:
2 кашике уља за кување
6 унци печурака, нарезаних
1 мала тиквица, танко нарезана
6 унци цветова броколија, нарезаних
1 бели лук, танко нарезан
1 велика зелена или црвена паприка са сјеменкама, танко нарезана
1 фунта ребарца или одабране говедине, танко исечене
4 (6 инча) меке италијанске ролне, подељене
6 кришки сира чедар
Упутства:
1. У тигању загрејте уље и динстајте печурке, тиквице, броколи, лук и паприке док не омекшају. Додајте говедину у тигањ и загрејте док се не скува, одвојите говедину и
нежно га уситњавајући.
2. Када се месо заврши са печењем, на врх ставите говедину, лук и паприку, а затим ставите кришке сира да се истопи.
Опен Фаце Цхеесестеак
Прави 4 порције
Састојци:
2 кашике уља за кување
1 лук, исечен
1 црвена или зелена паприка са сјеменкама, танко нарезана
1 кашичица оригана
1 фунта деликатесног печеног говеђег меса
1 шоља сецканог америчког сира
1-1/3 шоље млека
3 кашике вишенаменског брашна
Сол и бибер по укусу
4 кришке белог или пшеничног хлеба
Упутства:
1. Загрејте уље у тигању и пржите лук и паприке док не омекшају. Зачините ориганом.
2. Додајте говеђе печење у тигањ и динстајте док се не загреје.
3. У међувремену помешајте сир са млеком и брашном у малом лонцу. Загрејте и мешајте док се не истопи. Зачините по укусу сољу и бибером.
4. Поставите кришке хлеба равно на тањире и на врх ставите говедину, паприку и лук. Прелијте говедину сосом од сира и послужите.
Још укусних рецепата за одреске
- Пхилли Цхеесе бифтек супа
- Рецепти за сочне одреске
- Јуици Гриллед Стеак
