S obzirom na to kako su mediji danas, lako je naići na obilje slika dobro prikazane hrane ukusnog izgleda. Ali može li vas „samo gledanje“ koštati zdravlja?
Hrana iskušenje
To postaje stvar
Postoji novi trend koji širi internet koji je nazvan „pornografija sa hranom“. Veb lokacije kao što su FoodPornDaily olakšajte čitaocima da listaju hiljade stranica poboljšanih slika dekadentnih obroka. Pored prisustva slika o hrani koje već postoje u medijima, ljudi se okreću internetu da objavljujete, komentarišete i gledate fotografije testenina koje pune sira i kolača sa kojih kaplje čokolada. Neke od ovih slika nisu čak ni povezane sa receptima - one su samo ideja o tome šta želite da imate, ali to je nešto što na kraju ne postoji.
Ne baš realnost
Ako bi Mekdonaldsove reklame jednostavno sadržale snimak kako izgleda pravi Big Mek, da li bi vas obuzela ogromna želja da ga pronađete? Мало вероватно. Ali kada se slika savršeno konstruisanog i snimljenog hamburgera stavi na ekran, mnogi ljudi ne mogu pomoći, ali otkriju da žude za tim - iako svesno znaju da to nije stvarnost na kojoj će završiti sa.
Pravi razlog za zabrinutost?
Ishrana vaspitačica na koledžu Seneka i samoproglašena gurmanka, Debra Fingold objašnjava da smo u svakodnevnom životu „uvek suočeni sa iskušenjem“ — bilo da je to ulazak u prodavnicu gde se širi miris pekare, ili pogled na reklamni pano prepunog sundae. Ona kaže da iako je hrana privlačna mirisom i izgledom, na pojedincu je da se uzdrži tamo gde je to potrebno. Fotografija hrane postoji već dugo vremena, i jednostavno gledanje na nju i čak i poštovanje ne znači nužno da su vaše šanse za gojaznost veće. Ona se oslanja na mudru izreku „jedi kad si gladan, a prestani kad si sit“ i objašnjava da je u redu da se povremeno upuštaš u hranu koju vidiš i koju žudiš, sve dok je umereno.
Rešavanje problema
Iako ne možete ništa da uradite u vezi sa onim što vam mediji predstavljaju, postoje neke promene koje možete da napravite u svom životu i koje mogu pomoći ako osećate da pojačane slike utiču na vaše navike u ishrani. Možda ćete želeti da počnete tako što ćete preći na zdravije slike. Postoji mnogo blogova o zdravoj hrani, kao npr Oh She Glows и Family Fresh Cooking, koji su puni prelepih slika zdrave hrane. Možda će vam pokrenuti žudnju, ali barem će vas naterati da žudite za mudrijim opcijama. Ili još bolja alternativa može biti kupovina nekih kuvarskih knjiga bez slika u kojima ćete gledati sastojke, a ne slike. Može biti teško izbeći sve senzacionalizovane slike hrane koje se danas postavljaju, ali u vašoj je moći da cenite hranu kakva jeste, a da ne preterate. Zato se ne plašite da pogledate; samo se uverite da kada se prepustite, da se proveravate sami sa sobom i da koristite svoj zdrav razum da to učinite umereno.
Više zdravstvenih saveta
Da li ste probali sirovu hranu?
Najzdravija hrana u Starbucksu
Kreativni načini dodavanja povrća vašoj ishrani
