Моцарела, парадајз из наслеђа и свеж босиљак чине укусну летњу салату. Али додајте мало пилетине и хлеба и брзо ћете добити дивну вечеру.
Povezana priča. Рејчел Реј је управо поделила лаку балзамичну маринаду за пилетину која у потпуности замењује наш сос за роштиљ
Нема ништа боље од свеже Цапресе салате направљене од бивоље моцареле и парадајза из наслеђа. А пошто је парадајз из наслеђа тренутно на врхунцу сезоне, једем ову салату много. Али пошто га једем тако често, помало ми је досадно. Срећом Реал Симпле пружио је лепу алтернативу која ми је омогућила да наставим да једем једну од мојих омиљених салата, али са свежим укусом. Додали су пилећа прса и ставили их на фини комад хрскавог хлеба, претварајући моју салату у укусан сендвич. Дакле, ако волите Цапресе салате колико и ја, покушајте да додате мало пилетине, бићете срећни што јесте.
Пилећи Цапресе сендвич
Састојци
- 4 пилећа прса
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- 2 кашике маслиновог уља
- 8 кришки хрскавог хлеба
- 3 наследна парадајза, нарезана
- 8 унци моцарела сира, нарезаног
- 1 кашика свежег босиљка, исецканог
Упутства
- Пилећа прса поделите хоризонтално и зачините сољу и бибером. Загрејте уље у великом тигању на средње јакој ватри и у серијама пеците пилећа прса док не буду кувана, око три минута по страни.
- Када је пилетина готова, сваку кришку хлеба прелијте пилетином, две кришке парадајза и две кришке моцареле. Пеците отворени сендвич док се сир не отопи, око три минута. Поспите свежим босиљком и послужите.
Други рецепти за сендвиче од СхеКновс-а
- Бровние сладолед сендвичи
- Сендвичи са сиром и чајем од банане
- Брзи француски дип сендвичи
