Једном када прождерете најновије омиљене гурмане, зарините зубе у ове претходно објављене доброте.
Tajni sastojci: The New Yorker Book of Food & Drink
Napisao David Remnick.
Iako ova knjiga nije potpuno nova (objavljena je 2007.), apsolutno je obavezno čitanje za svakoga ko ozbiljno želi da nauči o hrani i piću širom sveta. Secret Ingredients је укусна компилација најбољих чланака о кулинарству из Тхе Нев Иоркер posećuje svet hrane iz svih uzrasta i uglova.
Јулие & Јулиа: 365 дана, 524 рецепта, 1 мала апартманска кухиња
Написала Џули Пауел.
Објављена 2005. године, ова књига је инспирација за предстојећи летњи филм Julie i Julia глуме Мерил Стрип (као Џулија Чајлд) и Ејми Адамс (као Џули Пауел). Смејаћете се, плакаћете и бићете инспирисани да ризикујете у кухињи и ван ње.
У одбрану хране: Манифест изједача
Написао Мицхаел Поллан.
Након његове књиге о којој се много расправљало Дилема Свеједа, Мајкл Полан је поново у томе, овог пута у индустрији прерађене хране. Он расправља о добром, лошем и ружном и помаже читаоцима да усмере у правом смеру шта би требало да једу.
Гладни мајмун: Отац који воли храну жели да одгаја авантуристичког једача
Написао Маттхев Амстер-Буртон.
Ако сте икада имали питања о томе како да одгајате своје дете авантуристичког непца, само прочитајте ову књигу. Критичар хране из Сијетла Метју Амстер-Бертон духовито пише о својим искушењима и невољама у подизању ћерке да буде авантуриста тако што ће разоткрити одређене митове о храни и деци и изложити је свим врстама кухиња.
Што је нож оштрији, мање плачете: љубав, смех и сузе у Паризу у најпознатијој школи кувања на свету
Написала Катхлеен Флинн.
Ови занимљиви мемоари америчке трансплантације која губи посао у компанији, напушта трку пацова и мигрира у Париз оставиће вас усхићеним и оснаженим да следите своје снове. Рецепти ће вас такође држати гладним за још.
Рецензије кувара које иду уз ваше читање
- Приказ књиге:Дуцассе Маде Симпле од Сопхие
- Приказ књиге: Што је ваш нож оштрији, мање плачете
- Приказ књиге: Бургери, помфрит и шејкови Бобби Флаиа
