Пилећа салата је једна од оних сјајних салата која се може послужити као лепа лагана вечера за породицу, или може бити леп прилог за велику забаву кувара. Али без обзира да ли излазите или остајете унутра, додавањем мало кари праха и сувог грожђа претварате обичну пилећу салату у нешто слатко и зачињено.
Са количином пилетине коју једемо у мојој породици од прса до бутина до ногу, чини се да увек има остатака у мом фрижидеру. Питање је шта учинити с тим пре него што све пође по злу. Наравно да бих могао да направим укусан сендвич са пилетином на ражи, али колико дана заредом могу да имам исти сендвич? Zatim tu je standardna salata od piletine sa malo majoneza i malo celera ili luka da se malo hrska, ali ja sam to jeo toliko puta, želim nešto novo.
Видео сам салату са кари пилетином у кутији у деликатеси која увек има тако леп укус, и знала сам да имам кари у праху и суво грожђе на полици, па сам помислила да направим нешто своје. Било је тако добро. Кари је преливу дао леп укус, а грожђице су додале савршену слаткоћу иначе укусној салати. Дакле, следећи пут када будем имао остатке пилетине у фрижидеру, дефинитивно ћу направити још једну серију салате од кари пилетине.
Цурри Цхицкен Салата
Састојци
- 4 пилећа прса без костију и коже, кувана и исечена на коцкице
- 1 стабљика целера, исецкана
- 1/3 šolje ljubičastog luka, seckanog
- 1/2 šolje zlatnih suvog grožđa
- 1/2 шоље исецканих бадема
- 3/4 šolje majoneza
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
- 1 кашичица кари праха
Uputstva
- U velikoj posudi pomešajte piletinu, celer, luk, suvo grožđe i bademe.
- У малој чинији умутите мајонез, бибер и кари у праху док се добро не сједине. Прелијте прелив од мајонеза преко мешавине за пилетину и ставите да се премаже. Послужите на хлебу или самостално.
Други рецепти за пилећу салату од СхеКновс-а
- Буффало Цхицкен Салата
- Пилећа салата са краставцима и дињом
- Pileća salata od kus-kusa sa maslinovim vinegretom
