Ближи се Дан захвалности, а ви немате вегански десерт који можете понудити својим гостима? Па имамо ли за вас одличан рецепт - веганске колаче са чоколадним чипсом од бундеве.
Повезана прича. Ови вегански пекари ће вас натерати да преиспитате своју свадбену торту
Један од наших омиљених аспеката овог рецепта је да не захтева замену јаја. Увек сматрамо веганско печење које захтева што је могуће мање „заменских“ састојака.
Састојци за мафине
- 1 шоља бундеве из конзерве
- 1/3 шоље уља
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1/4 шоље сојиног млека
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1 1/4 шоље универзалног брашна
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1/2 кашичице млевеног цимета
- 1/4 кашичице соли
- 1/2 шоље чоколадног чипса/ вегански чипс од рогача (користимо више)
Упутства за колаче
- Помијешајте бундеву, уље, шећерно сојино млијеко и ванилију заједно и промијешајте.
- Затим додајте остале састојке помешајте виљушком и не мешајте превише
напуните калупе за мафине 2/3.
- Пеците на 350 22-24 минута.
- Остави да се охлади.
Ледење
- 1/2 шоље слаткиша шећера
- 1/2 кашичице млевеног цимета
- 2 кашике маргарина или веганске алтернативе (мекано се не топи)
- 1 кашика сојиног млека
- 1/2 кашичице екстракта ваниле.
- Комбинујте састојке док не постану кремасти
Све ваше веганске потребе за захвалношћу можете пронаћи овде Мисо Веган!
Још укусних веганских рецепата
Вафли од бобица пшенице
Вегански кекси за доручак
Топло кокосово млеко са зачинима
