Понедељак без меса: Веггие пизза на жару са љутим козјим сиром и лимуном - СхеКновс

Не петљајте се са сосом или досадним додацима за следећу пицу. Уместо тога, испеците одлично поврће на врху следеће пите - сос није укључен. Свежи укуси кукуруза на жару и шпарога (са трунком лимуна) одлично се слажу са козјим сиром посутим по пици.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парфему од патлиџана

Умак је обично лепак који држи добру пицу, али није потребан за ову питу. Заиста. Понекад је лепо отићи без соса, посебно када је у питању свеже поврће и козји сир.

Козји сир је гладак и кремаст и савршена је опција за пиззу са кукурузом на жару и шпарогама. Само наговештај лимунове корице на врху заиста чини ову посебну летњу пицу.

Пизза са шпарогама и кукурузом на жару са рецептом од козјег сира и корице лимуна

Ово је одлична пизза која се служи током лета. Свеже поврће уместо традиционалних прелива су добродошао додатак.

Сервира 2-4 

Време припреме: 10 минута | Време кувања: 20-25 минута | Укупно време: 30-35 минута

Састојци:

• 1 кашика универзалног брашна за печење
click fraud protection
• 2 кашике маслиновог уља, подељено
• 1/2 кашичице соли, подељено
• 1 фунта претходно упакованог теста за питу
• 1 мала хрпа копља шпарога, дебелих крајева ошишаних
• 1 класац, љуска и свила су уклоњени
• 3 унце козјег сира
• 1 кашичица лимунове корице
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• Спреј за кување без лепљења

Упутства:

1. Загрејте рерну према упутствима за тесто за пицу. Попрскајте посуду за пицу (довољно велику да прими округлу пицу од 10 инча) спрејом за кување који се не лепи. Оставите по страни.
2. Чисту радну површину поспите брашном. Разваљајте тесто у округлу масу од 10 инча и пребаците у тепсију за пицу. Пеците према упутству на паковању (обично око 20 минута).
3. Док се кора за пицу пече, додајте шпароге у велику чинију са 1 кашиком маслиновог уља и прелијте премазати. Поспите са 1/4 кашичице соли и промешајте.
4. Искористите део вишка уља из шпарога да пређете преко класа кукуруза. Оставите по страни.
5. Премажите грилл таву преосталим маслиновим уљем. Ставите посуду на средње јаку ватру. Када се загреје, смањите ватру на средњу.
6. Додајте шпароге у шерпу и кувајте, окрећући једном или двапут, око 5 минута или док шпароге не добију трагове роштиља. Уклони. Када се охлади на додир, исеците шпароге на комаде од 1 до 2 инча.
7. Додајте ухо кукуруза у роштиљ и кувајте 5 до 8 минута, окрећући клас, или док кукуруз не добије трагове роштиља. Уклоните и оставите да се охлади на додир. Изрежите зрна из кукуруза.
8. Додајте комаде шпарога у кору за пицу, а затим кукуруз. Козји сир измрвите на поврће.
9. Пеците 1 до 2 минута или док се поврће не загреје и сир мало омекша.
10. Уклоните и додајте корицу лимуна и млевену црну пицу. Послужите топло.

Више рецепата за понедељак без меса

Тортеллини са расхлађеним сиром, салата од парадајза и диње са преливом од нане лимуна
Бургери од ораха и спанаћа са цхутнеи-ом од парадајза и манга
Салата од коморача, јабуке и ендивије са кремастим преливом од лимуна