Кад сам била мала, затварала сам очи и пожелела да се остваре бајке које ми је мајка причала пре спавања. Волео бих да ме принц на џиновском белом пастуву избави из спаваће собе на другом спрату и одведе у магичну шуму. Иако сам већ одрасла, идеја да живим у модерној бајци, попут Емме Сван у АБЦ -у У давна времена, веома је примамљива. Пошто је вероватноћа да ме високи, тамни и згодни принц из корпоративне Америке спаси из корпоративне Америке, створити своју земљу чуда са овом храном из бајке!
Било да је ваших бајки више Срећно до краја живота или имају тамнију ивицу попут оних у НБЦ -а прогони нове серије Гримм, испробајте једну од ових Рецепти за магичан оброк који ће ваше укусе одвести у очаравајући нови свет.
Џекова магична супа од пасуља
Пошто је превише хладно садити ваш чаробни пасуљ, користите га у обилној супи! Лећа можда неће изникнути крила, али ова суперхрана је пуна здравих антиоксиданата који се боре против болести! Плус, ко ових дана има времена да побегне шапама злог џина?
Приноси: Око 7 (1 шоља) порција
Састојци:
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 лук, ситно исецкан
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- 2 кашике млевене црвене паприке
- 1-1/2 шоље парадајза нарезаног на коцкице из конзерве, није испрано
- 1-1/4 шоље црвене леће
- 1 црвена паприка, сецкана
- 4 шоље пилећег темељца (са мало натријума)
- Со и бибер
- Павлака (као украс)
Упутства:
- У великој шерпи загрејте уље и додајте лук, кувајте док не порумени и омекша, око три минута. Додајте бели лук и паприку, пржите још минут.
- Додајте парадајз, сочиво, пилећи темељац, црвену паприку и со и бибер. Довести до кључања.
- Смањите ватру и пирјајте око 30 минута, или док се сочиво не отвори и потпуно скуха. Додајте још соли и бибера по укусу.
- Склоните са ватре и послужите са кашиком павлаке као украс.
Хансел и Греттле хрскава пржена пилетина у рерни
Уместо да лутате по шуми конзервом презле, искористите их за прављење укусно хрскаве печене пилетине у пећници! Резултат ће бити толико добар да нећете морати нестати у уклетом дрвећу у близини. Нека вештица у замку слаткиша поједе неке друге крупне пролазнике.
Приноси: 5 комада пилетине
Састојци:
- 1 шоља Панко са укусом (јапанске мрвице)
- 5 пилећих батака
- 1/4 шоље немасног млаћенице
- 1 кашичица зачина Цајун
- Со и бибер
- Спреј за кување
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. Намажите посуду за печење спрејом за кување.
- Сипати мрвице на тањир. У другу чинију сипајте млаћеницу, со, бибер и зачине Цајун.
- Један по један, умочите батаке у мешавину млаћенице, а затим их обилно прекријте мрвицама. Ставите на лим за печење.
- Кад је пилетина покривена, пеците 60-65 минута док се пилетина потпуно не скуха и постане хрскава извана.
Снежана отрован јабуковач
За разлику од отровне јабуке у Снежани, овај коктел је невероватно укусан и отрован само за децу! Упозоравам вас, ове су јаке и могу вам навести на помисао да животиње разговарају с вама или вас мали патуљци прате.
Приноси: 4 отровне јабуке
Састојци:
- Око 2-1/2 шоље јабуковог јабуковача (било купљено у продавници или припремљено са овај рецепт)
- 4 шоље зачињеног рума, попут капетана Моргана (око 1 шоља)
- 4 велике јабуке
- 4 штапића цимета
Упутства:
- Јабукама одрежите врх, оставите са стране. Користећи језгру за јабуке (или кашику), уклоните унутрашњост јабука, остављајући око 1/2 инча на дну (да не исцури).
- Помешајте 3/4 шоље јабуковаче и 1 шољу рума (или измерите количину у зависности од величине јабуке).
- Смесу сипајте у јабуке без коштица и послужите са свежим штапићем цимета.
Твоја срећа никада није изгледала тако близу!
Гледајте: јестива кућа за гозбу у бајци!
Кувар Хестон Блументхал проналази генијалне начине прављења грађевинског материјала од јестивих ствари за овај десерт из бајке.
Више забаве из бајке
Прављење чајанке из бајке
Коктел од печене бундеве из бајке
У давна времена вс Гримм: У чему је разлика?
