Тикве од шпагета врхунска су нискокалорична, нискокалорична и безглутенска замена за обичне пшеничне тестенине. У овом укусном веган салата, нежни праменови шпагета од тиквице преливени су укусним асортиманом састојака инспирисаних Италијом.
Тикве од шпагета врхунска су нискокалорична, нискокалорична и безглутенска замена за обичне пшеничне тестенине. У овом укусном веганска салата, нежни праменови шпагета од тиквице преливени су укусним асортиманом састојака инспирисаних Италијом.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Италијанска шпагети салата од тиквица
Служи 4
Састојци:
-
т
- 1 средња до велика шпагета
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 кашика балзамико сирћета или више по укусу
- 1/4 шоље танко нарезаног црвеног лука
- 1/2 шоље печене црвене паприке исечене на коцкице
- 1/2 шоље исечене маслине Каламата без коштица
- 1/4 шоље ситно исецканог свежег босиљка
- 2 кашике ситно нарибане корице лимуна
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- 1/4 шоље благо препечених пињола
- Посипање осушених италијанских зачина
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Избоцкајте виљушком по целом тесту и ставите у посуду за печење. Пеците 40 минута или док тиква не исцеди.
- Ставите тиквицу на даску за сечење и оставите да се довољно охлади за руковање. Оштрим ножем прережите тиквице по дужини.
- Извадите семенке из тиквице, а затим великом виљушком исеците их у велику чинију за мешање.
- Додајте маслиново уље, сирће, лук, паприке, маслине, босиљак и корицу лимуна, пребацивши на премаз. Зачините сољу и бибером.
- Ако желите да послужите топло, одмах украсите пињолима и италијанским зачинима. Ако више волите охлађену салату, оставите је у фрижидеру неколико сати, украшавајући пињолима и зачините непосредно пре сервирања.
т
т
т
т
т
Кухарска напомена: Можете и украсити прскањем веганског сира или нутритивног квасца како бисте овој веганској салати дали сираст укус.
Задовољнија веганска салата Рецепти!
