2 пите бундеве, 3 одлична рецепта! - Страница 2 - СхеКновс

Повезана прича. Ина Гартен има једноставан рецепт за све оне јабуке које сте управо убрали

Палачинке од бундеве

Прави десетак палачинки од 3 инча

Ове палачинке су таман за жустро јесење јутро. Послужите их са својим омиљеним јаворовим сирупом или локалним медом.

Састојци:

• 2 шоље универзалног брашна
• 2 кашике смеђег шећера
• 2 кашичице прашка за пециво
• 1 кашичица соде бикарбоне
• 1 кашичица млевеног цимета
• 1 кашичица млевених каранфилића
• 1 кашичица млевеног папра
• 1/2 кашичице млевеног ђумбира
• 1 шоља пире од бундеве
• 1 1/2 шоље млека
• 1 јаје
• 4 кашике уља за кухање
• 1 кашичица екстракта ваниле

Упутства:

1. Комбинујте суве састојке (брашно, смеђи шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет, каранфилић, паприку и ђумбир). За мешање користите жицу за мућење; оставити по страни.
2. Помијешајте влажне састојке (пире од бундеве, млијеко, јаје, уље за кухање и екстракт ванилије) и добро промијешајте.
3. Постепено додајте суве састојке влажним састојцима док се не сједине.
4. Сипајте 1/4 шоље теста на врелу решетку за лепљење. Кувајте на средњој ватри два минута са сваке стране док палачинке не порумене.

Чорба од бундеве

Чини 6 сервирањас

Ова обилна супа савршена је за ручак. Послужите га уз кришку смеђег хлеба за укусан подневни оброк. За посебан додир, послужите ову супу у бушеним бундевама.

Састојци:

• 2 шоље пире од бундеве
• 3 шоље пилеће чорбе
• 1 шоља сецкане шаргарепе
• 1 шоља сецканог целера
• 1/2 шоље сецканог лука
• 2 чешња млевеног белог лука
• 1 кашичица сувог оригана
• 1 кашичица сувог рузмарина
• 1/4 кашичице млевене црвене паприке
• 1/2 кашичице млевеног ђумбира
• 1 прстохват млевеног мушкатног орашчића
• Посолите и побиберите по укусу

Упутства:

1. Комбинујте све састојке у спором шпорету и кувајте на јакој температури три сата.
2. Залијте у чиније и уживајте!

Још рецепата од бундеве

• Рецепти за празничне бундеве са мало угљених хидрата
• Аткинс Пумпкин Флан
• Здрави празнични рецепти од бундеве