Кад људи чују реч, нацхос, помисле на предјело или забаву за велику игру, али додају а мало тацо меса и мало прженог пасуља, надограђује ову забаву на укусну вечеру сваке вечери Недеља.
Повезана прича. Тајландски лосос са глазуром чилија Рацхаел Раи добија свој укус из овог изненађујућег додатка
Мексиканац је увек велики хит у нашој кући; није важно да ли долази у тацо -у, буррито -у или салати, сви увек желе више, али 1 килограм говеђег меса обично значи остатке. Онда се поставља питање, шта учинити с њима?
Могао бих да направим салату, али то дете неће да једе. Он воли сир и чипс, али опет, ко не воли сир и чипс? Па шта ако сам узео млевено говеђе месо, додао мало прженог пасуља и ставио целу ствар на тањир чипса од тортиље? Добио бих укусну вечеру на којој ће сви вриштати за још.
Нацхос од говедине
Састојци
- 1 килограм говеђег меса
- 1 пакет тацо зачина
- 1 шоља сецканог лука
- 1/2 шоље салсе верде
- 1 конзерва од 15 грама прженог пасуља
- Врећа тортиље од 14 унци
- 2 шоље исецкане мешавине мексичког сира
- 1 шоља гвакамола
- 1 кашичица исецканог цилантра
Упутства
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- У великој тави кувајте млевено говеђе месо на средње јакој ватри док не порумени; додајте зачине тацо и 2/3 шоље воде и оставите да се крчка 10 минута.
- Додајте лук и кувајте док не постане провидан, око 3 минута; склоните посуду са ватре и умешајте салса верде.
- Док се месо крчка, загрејте пржени пасуљ у средњој шерпи на средње јакој ватри, повремено мешајући док се не загреје.
- Велики лим за печење обложите папиром за печење; поређајте чипс у велики овал на лим и поспите сиром; пеците док се сир не истопи, 4 до 5 минута.
- Широком лопатицом отпустите чипс са пергамента и ставите на велики послужавник; кашика прженог пасуља преко чипса; кашика месне мешавине на врху прженог пасуља; кашиком гвакамола преко средишта месне мешавине; поспите цилантром и послужите.
Остали Нацхо рецепти од Она зна
Аппле Нацхос
Буффет Нацхос
Сцхо штедњак Нацхос
