Kada žudite za laganom i osvežavajućom letnjom salatom koja prevazilazi uobičajenu zelenu salatu i paradajz, uronite viljušku u ovo салата од лубенице и спанаћа, која садржи сочне комаде лубенице преливене спанаћем, црвеним луком, орасима, фетом и балзамиком vinaigrette. Вегани могу једноставно изоставити сир.
Kada žudite za laganom i osvežavajućom letnjom salatom koja prevazilazi uobičajenu zelenu salatu i paradajz, uronite viljušku u ovo салата од лубенице и спанаћа, која садржи сочне комаде лубенице преливене спанаћем, црвеним луком, орасима, фетом и балзамиком vinaigrette. Вегани могу једноставно изоставити сир.
Povezana priča. Milaneze od patlidžana Džejmija Olivera je hrskava, sirnasta alternativa parmu od patlidžana
Салата од лубенице и спанаћа
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 2 šolje lubenice isečene na kockice (bez semenki)
- 4 шоље спанаћа
- 2 шоље беби зелене салате
- 1/2 црвеног лука, танко исеченог
- 3 kašike (ili više) balzamičnog vinaigreta
- Prstohvat morske soli i nekoliko mlevenih crnog bibera
- Шака грубо сецканих ораха
- Šaka izmrvljene fete
t
t
t
t
t
t
t
Uputstva:
-
t
- У великој посуди помешајте лубеницу, зелену салату, спанаћ и лук.
- Додајте винаигрет и добро промешајте да се премаже. Začinite solju i biberom.
- Podelite na 4 ohlađena tanjira za salatu i ukrasite orasima i fetom.
t
t
Још укусније vegetarijanski recepti!
