Сваки дан је празник када се време охлади, а најбољи начин за славље је уживање у посебној зими пиво. Зимски напици доступни су само неколико месеци, па их набавите док су врући (или хладни)!
Бродоградилиште Лонгфеллов Винтер Але (Портланд, Маине)
Доступно од децембра до децембра, ово смело и пуно тело класичан је пример о чему се ради у зимском пиву. Хмељаст је и сладан, али потпуно добро избалансиран до краја. Направљено од пет различитих сладова, Бродоградилиште Лонгфеллов Винтер Але је сложен, са изразитим укусима пшенице, јечма, па чак и чоколаде. Има тамну бакарну боју и дебелу главу када се сипа. Њушкајте га пре него што попијете да бисте ухватили ароме кафе, путера и чоколаде. Упарите ово пиво са обилним супама, чорбама, тепсијама и тамним месом попут бифтека и свињетине.
Блуе Поинт Бревинг Цомпани Винтер Але (Лонг Исланд, Њујорк)
Пуно, богато тело овог пива загрева вас изнутра и тренутно вас пребацује у Колорадо, где можете замислити како га пијуцкате након целодневног провода на скијашким стазама. Са изразитим нотама зачина и само наговештајем слаткоће, ово пиво боје јантара је хрскаво са глатком завршницом. У овом пиву, које се кува само у хладним месецима, могу се пробати и осетити ванилија, карамел и карамела. За најбољи ефекат, сипајте
Блуе Поинт Бревинг Цомпани Винтер Але у чашу за пинту и гледајте како мехурићи окружују стакло и како се глава формира на врху. Одличан пар хране за ово пиво су патка, одрезак или оштри сиреви. Набавите то сада до јануара.Зимска пивница старца јужног реда (Лакевоод, Нев Иорк)
Описано као „течна зимска земља чуда“, ово пиво је савршено за пијуцкање поред огњишта. Спушта се глатко и свиленкасто, добро је избалансирано и пуног тела, што га чини одличним пивом за споро пиће. Богат је и хмељаст, са дубоким укусом карамеле. Соутхерн Тиер Олд Ман Винтер Але такође има висок садржај алкохола (7,2 одсто АБВ), а са својим одважним укусом заиста садржи пунч. Олд Ман Винтер Але може се одмах попити, или можете ставити неколико боца у подрум и одлежати неколико месеци како бисте уживали у врелој летњој врућини, када вам недостаје тај хладан и свеж ваздух. Упарите ово пиво са храбрим сиревима, плодовима мора или јелима од живине.
Троегс Мад Елф Але (Херсхеи, Пенсилванија)
Само име вас насмеје, а дегустација овог пива ће вам засигурно пружити празничну радост. Има дубоку црвену боју и изгледа свечано на празничном столу. Троегс Мад Елф Але се прави са вишњама и медом, а можете осетити и осетити оба укуса чим отворите бочицу. Мад Елф није баш сладак; у ствари, скоро је зачињен, што му даје осећај пуног уста. Ово је једноставно укусно, укусно пиво и потпуно савршено у хладној зимској ноћи или на свечаној празничној забави. Упарите ово пиво са свињетином, живином или десертима.
Пивоварска компанија Андерсон Валлеи Пивовачка компанија Зимски солстициј Сезонско пиво (Боонвилле, Калифорнија)
Ово зимско пиво има изузетно јединствен осећај; направљен је од зимских зачина попут мушкатног орашчића и цимета, са нотама ваниле, па чак и белог слеза. Андерсон Валлеи Бревинг Цомпани Зимски солстициј Сезонско пиво је глатка и богата и подсећа на крем соду. Ово зимско топлије мирише на зиму и савршено се слаже са вашим омиљеним празничним јелима. Упарите ово пиво са странама попут пире кромпира или главним јелима попут шунке и ћуретине.
Још зимских рецепата
10 најбољих пива за која никада нисте чули
8 Зимски рецепти које морате пробати
Рецепти за зимске десерте
