Поштујте најпознатијег италијанског америчког туриста стварањем менија са патриотском италијанском храном. Додајте вино и заиста ћете имати разлога за славље.
Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис нас је управо упознао са баком пиззом и то је удобније, рустикалније окретање на класику
Кристофор Колумбо је можда био Италијан, али му се приписује заслуга што је први Европљанин који је открио Америку. Да бисте прославили на одговарајући начин, спојите две културе за италијанску гозбу са америчком распламсавањем. Обавезно послужите доста италијанског вина и рума јер је ипак био морнар.
Црвене, беле и плаве брускете
Састојци:
- 1 шоља боровница
- 1 шоља парадајза
- 1/2 шоље фета сира
- 1/4 шоље печених ораха
- 2 чена белог лука
- Балзамико сирће
- Маслиново уље
- Морска со и бибер
- 1 багет
Упутства:
- Парадајз исецкати на коцкице и помешати у чинији са боровницама, мрвицама фета сира и исецканим белим луком. Прелијте са преливом маслиновог уља и сирћета. Поспите сољу и бибером и промешајте смесу да се сједини.
- Накапајте кашику на кришке багета и послужите.
Црвена, бела и блеу пица
Састојци:
- 1 кора за пицу
- 1/2 шоље маслиновог уља
- 3 кашичице сецканог белог лука
- Морска со и бибер
- 1 шоља печене црвене паприке
- 1 шоља блеу сира
- 1 шоља карамелизованог лука
- 2 шоље сира моцарела
Упутства:
- Нежно смеђи лук у шерпи са маслиновим уљем. Кору за пицу премажите маслиновим уљем и прелијте куваним белим луком, сољу и бибером. Покријте кору сиром моцарела и равномерно поспите преливе по врху.
- Пеците према упутству за вашу кору за пицу.
Свечани сладолед
Завршите оброк црвеним, белим и плавим сладоледом.
Још рецепата за пицу
Вечерашња вечера: Бела пица
Антипасто пизза
Мексичка пица
