Покушавате да једете чистије и мршавије, али не желите да жртвујете укус? Не морате да подносите оставку да бисте јели благу храну, јер постоји много здравих начина да јела учините укусним.
Многи од нас посежу за сољу или путером или користе методе попут пржења да додају укус јелима, и Иако не можемо порећи да је храна укусна, редовно јести овако није добро за нас здравље. Али то не значи да морате прибећи обичној храни која ће вашим укусима вапити за нечим укусним. Постоји много начина да додате укус без повећања натријума, масти и шећера у вашој храни.
Исецкајте салсу
Будите креативни с производима у ладицама за воће и поврће и уситните живахну, шарену и, најважније, укусну салсу за уживање уз главно јело, било да се ради о месу, риби или јајима. И док најчешће размишљамо о парадајзу када је салса у питању, не бежите од воћа попут ананаса или манга како бисте му дали тропски штих. Најбоље од свега, могуће комбинације су бескрајне, па испробајте укус! Треба вам више смерница? Ево неких савети за прављење салсе.
Маринирајте своје месо
Ако се обично одлучујете за пржење меса и рибе и сумњате да су укусни ако су печени или печени, то је зато што још нисте савладали маринирање. Умутите маринаду (пробајте неке од ових зачињене маринаде) претходне ноћи, а месо маринирајте преко ноћи у фрижидеру. Када следећег дана дођете кући, ваша вечера је практично спремна; све што треба да урадите је да га ставите у пећницу или на роштиљ. Још један бонус маринирања? Помаже при омекшавању меса, па се можете одлучити за јефтинији рез, а да ипак добијете њежно месо.
Упознајте своје биље
Свеже биље је фантастичан и здрав начин да својој храни додате много укуса, а да притом не повредите здравље срца. Ако у свом дворишту имате башту, посадите неколико биљака како бисте увек имали сталну залиху. (Неки се могу узгајати и у посудама, попут рузмарина.) Наравно, доступни су и у вашем супермаркету, али ћете их користити тако често да је пожељније имати своју залиху. Када складиштите биље у фрижидеру, можете продужити његову свежину тако што ћете га усправно ставити у чашу или врч са мало воде на дну (слично као ваза са цвећем).
Још чланака о храни који би вас могли занимати
Савети за успешан повртњак
6 Штедљиви начини коришћења производа
4 начина да ваше воће и поврће трају дуже
