Нема потребе да трошите своје време на кување у топлој кухињи када можете допустити да штедњак за штедњак то уради уместо вас. И добра вест је да док се ова свињска супа „кува“, можете се опустити, ићи у куповину или радити шта год желите. Колико је то сјајно?
Ох, и док радите оно што желите, мириси који долазе из кухиње су дивни. Посебно ми се свиђа благи укус зеленог чилија, светла чорба и велики стари комадићи исецкане свињетине у овој супи.
Преливена свежим соком од лимете и павлаком, ова супа чини диван оброк.
Рецепт са зеленим чилијем и исецканом свињском супом за споро кување
Пустите да спори штедњак обави сав посао приликом прављења ове супе. Само додајте састојке, ставите поклопац и уживајте у току дана. Зелени чили је поставио позорницу за ову лагану и меснату супу која чини диван оброк.
Служи 4
Време припреме: 15 минута | Време кувања: 4 сата | Укупно време: 4 сата 15 минута
Састојци:
- Свињско печење без костију (око 2 килограма)
- 2 зелена чилија, семена и исецкана
- 1/2 лука, исецканог
- 1 серано чили паприка, семена и исецкана
- 3 режња белог лука, исецкана
- 2 цртице млевеног кима
- 1/2 кашичице сувог мексичког оригана
- 1 кашичица соли (или соли по укусу)
- 6 шоља пилеће чорбе
- 1/2 кашичице млевеног црног бибера
- 4 кашике павлаке, за украшавање
- 4 кашике сецкане црвене паприке или парадајза, за украшавање
- 4 гранчице цилантро, за украшавање
- 1 лимета, на четвртине, за украшавање
Упутства:
- У велики спор шпорет додајте зелени чили, лук, серано бибер, бели лук, кумин, оригано, со и чорбу.
- Поспите бибер са обе стране свињског меса и додајте га масном страном до спорог шпорета.
- Споро кувајте на подешавању од 4 сата. По жељи, ово се такође може споро кувати на подешавању од 6 сати.
- Након што је месо готово, виљушком у свакој руци раздвојите свињетину и умешајте је са свим састојцима.
- Пробајте укус да видите да ли му треба још соли.
- Послужите док је вруће и прелијте га свежим соком од лимете.
- Украсите павлаком, паприком и цилантром.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још рецепата за свињетину
Повучене паприке пуњене свињским месом
Једноставни свињски тацос за споро кување
Цхипотле свињски тацос са спорим кухањем са сосом од сира јалапено