Роцкет Аппле Куиноа Салата - СхеКновс

Нежне сотиране јабуке, зачињена рукола и квиноја богата протеинима преливена слатким чили преливима укусан је оброк сам по себи.
Нежне сотиране јабуке, зачињена рукола и квиноја богата протеинима преливена слатким чили преливима укусан је оброк сам по себи.

Повезана прича. Рижото од шафрана Ина Гартен са пармезаном и панчетом прави савршени викенд ручак

Ракетна салата од квиноје од јабука

Нежне сотиране јабуке, зачињена рукола и квиноја богата протеинима преливена слатким чили преливима укусан је оброк сам по себи.

Служи 4

Састојци:

т
• 1 шоља квиноје

т

• 2 шоље воде

т

• 2 кашике веганског путера

т

• 4 мале јабуке, нарезане на коцкице

т

• 2 кашике гранулираног шећера

т

• Прстохват соли

т

• 2 кашике слатког чили соса

т

• 2 кашике сока од јабуке или поморанџе

т

• 3 кашике маслиновог уља

т

• 1 кашика млевеног свежег власца или зеленог лука (зелени део)

т

• 4 шоље руколе

Упутства:

т
1. Киноју и воду прокухајте у средњој шерпи на јакој ватри. Смањите ватру на ниско, поклопите посуду и пирјајте 12 минута или док се вода не упије.

т

2. У међувремену, загрејте маслац у великој тави на средњој ватри. Када се маслац растопи, додајте јабуке, шећер и со. Кувајте, често мешајући, док јабуке не постану меке. Склоните са ватре.
   click fraud protection

т

3. У великој чинији умутите чили сос, сок, маслиново уље и власац или зелени лук. Зачините са прстохватом соли.

т

4. Додајте квиноју, руколу и јабуке у чинију и добро промешајте да се сједине.

т

5. Послужите одмах.

Укусније рецепти веганске салате!