Ако је протеклих неколико недеља било ветровито и ледено, одмарање у затвореном простору изгледа као права ствар. Зашто не бисте направили велику чинију говеђег паприкаша?
Повезана прича. Како скувати говеђе пециво као да сте потпуни професионалац
Ово јело са једним лонцем има изванредан укус и испуњава ваздух прелепом аромом док крчка неколико сати у вашој кухињи. Говедина и поврће се динстају у пиву, што одговара недељи Супер Бовла!
Шаргарепа, кромпир и говедина се кувају у пиву док не омекшају и омекшају. Додатак пива чини укусан сос без додавања превише других састојака. Пирјајте неколико сати, направите овај рецепт за говеђи гулаш у лењу недељу или за своју велику забаву у Супер Бовлу.
Рецепт за обилан говеђи и пивски гулаш
Служи 6-8
Састојци:
- 2 килограма говеђег паприкаша
- 2 кашике уља
- 1 лук, исецкан
- 3-4 чена белог лука, исецкана
- 1 конзерва пива (12-16 унци)
- 2-3 шоље говеђег темељца
- 1/2 шоље исецканог парадајза
- 2 кашике парадајз пасте
- 1 кашика паприке
- 4 шаргарепе грубо исецкане
- 4 кромпира грубо исецкана
- Сол и бибер, по укусу
- Першун за украшавање
Упутства:
- На средње јакој ватри, ставите уље у велики лонац са тешким дном. Смеђу говедину на минут и оставите са стране на тањиру.
- У лонац додајте лук и кувајте два до три минута; затим умешајте бели лук и кувајте минут. Сипајте пиво и две шоље говеђег темељца (другу шољу сачувајте за касније ако је потребно). Умешајте парадајз, парадајз пасту, паприку, со и бибер.
- Додајте говедину назад у лонац. Покријте и смањите температуру. Кухајте два до 2-1/2 сата. Додајте још темељца ако је сос превише густ.
- Умешајте шаргарепу и кромпир. Поклопите и кувајте још сат времена, мешајући до пола. Сос ће постати густ. Додајте још соли и бибера ако је потребно. Послужите у чинијама и украсите першуном.
Још рецепата од говеђег паприкаша
Рецепт за паприкаш од говеђег кафе
Рецепт за говеђи гулаш са орасима
Рецепт за француски паприкаш од говеђег меса
