Можда сте већ прочитали наслове који вриште „Брза храна је здравија од брзе лежерне!“ Али права прича је много другачија од оне у коју можете веровати.
Недавна студија открили су да у просеку предјели у ресторанима са брзим опуштањем имају више калорија него они који се конзумирају у ресторанима брзе хране. Конкретно, предјели брзе хране имали су у просјеку 561 калорију, док су предјела са брзом исхраном имала просјечно 760 калорија.
Више:Погрешно смо израчунали калорије брзе хране
Аутори студије напомињу да је потребно спровести додатна истраживања како би се утврдило да ли то исто важи када израчунате укупне калорије пуних оброка који укључују прилоге и пића.
А број калорија вам не говори ништа о стварној густини хране коју конзумирате.
Размисли о томе. Ако одете у МцДоналд'с и добијете средњи Биг Мац оброк са помфритом и содом за исхрану, које хранљиве материје дајете свом телу? Много масти, нешто неквалитетних протеина, празни угљени хидрати и вештачки заслађивач. Упоредите то са чинијом за бурито у Цхипотлеу. Наравно, можда је калоричније, али добијате сложене угљене хидрате у облику пасуља и смеђег пиринча, можете изабрати немасно протеине попут пилетине или софрите, а поврће ћете добити у облику зелене салате, салсе и поврћа на жару ако сте тако склон. У другом оброку добијате много више влакана и више витамина за покретање.
И, попут… има бољи укус?
Можда сам то само ја, али спреман сам да унесем неколико додатних калорија ако то значи да не морам да једем гумени хамбургер за маст за ручак.
Више:Новооткривени састојак брзе хране окреће нам стомак
Рећи да је нешто здраво на основу садржаја калорија лажна је еквивалентност, па чак није ни оно што је првобитна студија рекла. Херсхеиев бар има 214 калорија. Авокадо има 234. Али да ли заиста мислите да је Херсхеи'с бар здравији јер је мање калоричан? Забавно је претварати се да кад вам се јави жеља за чоколадом, али мислим да није.
Ако пазите на калорије, корисно је знати да брзи оброци могу бити калоричнији него што се могло помислити. Али вероватно вам је далеко боље да поједете мањи део хране из ресторана са лежерном забавом него да убаците пешкир и набавите бургер брзе хране. Сачувајте половину тог сендвича за касније и гладну будућност-биће вам захвални.
Побуна око ове студије само је још један подсјетник да кад су у питању чланци о здрављу и храни, понекад морате дубље копати да бисте дошли до истине. Покушај да једете хранљиву храну довољно је тежак, па можемо ли то престати са већ погрешним насловима?
Више:10 разлога због којих бисте можда желели да преиспитате своју навику брзе хране
