Рецепти са роштиља са роштиља - Страница 2 - СхеКновс

Повезана прича. Чили Мартхе Стеварт постаје богат, храбрији од овог једног тајног састојка

Корејска свињска ребра

Чини 4 до 6 оброка

Састојци

• 1/4 шоље воде
• 1/2 шоље соја соса
• 1/4 шоље млевеног зеленог лука
• 1 кашика смеђег шећера
• 2 кашичице нарибаног свежег ђумбира
• 3 кашике сусамовог уља
• Сол и бибер по укусу
• 1 кашика семенки сусама
• 2 килограма свињских ребара, унутра

Упутства

1. Комбинујте воду са соја сосом, зеленим луком, смеђим шећером, ђумбиром, уљем, сољу, бибером и сусамом.
2. Ставите ребра у велику чинију и прелијте маринадом по врху, пазећи да сва ребра буду покривена.
3. Покријте ребра пластичном фолијом и ставите у фрижидер на најмање 12 сати или до 24 сата.
4. Када сте спремни за кување, загрејте роштиљ на средњу вредност и уклоните ребра из маринаде (одбацујући додатну течност). Ставите ребра на роштиљ и затворите поклопац; пећи ребра на роштиљу 15 до 20 минута пре превртања и печења на роштиљу још 15 до 20 минута, или док се потпуно не испеку. Температура би требало да буде најмање 155 степени Ф. Оставите да се одмори неколико минута пре сервирања.

Слатко и зачињено суво утрљано говеђе ребро

Чини 4 до 6 оброка

Састојци

• 2 кашике смеђег шећера
• 2 кашике кајенског бибера
• 1 кашика паприке
• 1 кашика сувог сенфа
• 1 кашика кима
• 1 кашика чиле праха
• Соли по укусу
• 2 килограма говеђих ребара с костима

Упутства

1. У чинији помешајте смеђи шећер, кајенски бибер, паприку, сенф, кумин, чили у праху и со.
2. Додајте ребра и добро премажите; нека се ребра маринирају 12 сати у фрижидеру.
3. Када су ребра спремна за кување, загрејте роштиљ на средње; ставите ребра на роштиљ и затворите поклопац; пеците ребра на роштиљу 15 до 20 минута пре превртања и пеците на роштиљу још 15 до 20 минута, док се потпуно не скухају или док температура не буде 145 степени Ф. Оставите да се одмори неколико минута пре сервирања.

Ребра за роштиљ без костију

Чини 4 до 6 оброка

• 1 шоља вашег омиљеног роштиља
• 1 кашика смеђег шећера
• 3 кашике соса Ворцестерсхире
• 2 шоље вашег омиљеног тамног пива
• 2 килограма кратких ребара без костију (говедина или свињетина)

Упутства

1. Умутите роштиљ сос са смеђим шећером, Ворцестерсхире сосом и пивом.
2. Маринаду ставите у велику чинију и додајте ребра; нека се ребра маринирају 12 сати у фрижидеру.
3. Када су ребра спремна за кување, загрејте роштиљ на средње; ставите ребра у алуминијумску фолију и добро замотајте, затим ставите пакет на роштиљ и затворите поклопац; пеците ребра на роштиљу 40 до 50 минута или док се потпуно не скухају (време ће варирати у зависности од тога да ли користите свињска или говеђа ребра). Оставите да се одмори неколико минута пре сервирања.

Идеја прилога са роштиља са роштиља

Како пећи поврће на жару

Нема ничег попут уживања у укусу свежег поврћа, било да га узгајате сами или да га покупите на пијаци. Један од најбољих начина кувања поврћа је стављање на роштиљ.

Још рецепата за ребра

Рецепти са кратким ребрима
Рецепти са слатким ребрима
Здрави рецепти за роштиљ

Оставите коментар