Свеже, зрело лето боровнице неки су од најукуснијих дарова природе. Али изван тога, пакују и сасвим здрав ударац, са ниским садржајем калорија, али са високим садржајем хранљивих материја. Нова студија је то открила њихова препознатљива плава боја може помоћи у снижавању крвног притиска.
Објављено у Часопис за геронтологију, истраживање је открило да конзумирање 200 грама (отприлике једне шоље) боровница сваког дана у току једног месеца може довести до побољшања функције крвних судова и смањења крвни притисак код људи који су већ били релативно здрави.
Учесници су насумично добили пиће које садржи 200 грама боровница или контролни напитак. Током испитивања, истраживачи су пратили како су се артерије учесника шириле када се повећа проток крви, што се сматра показатељем ризика од кардиоваскуларних болести.
Резултати су били прилично брзи: ефекти на функцију крвних судова примећени су само два сата након што су учесници попили напитке од боровнице и трајали су месец дана - чак и након поста преко ноћи. И не само то, већ су током месец дана студије видели они који су узимали напитак од боровнице крвни притисак им се смањио за 5 ммХг, што је слично ефектима употребе крвног притиска лекови.
У другом делу студије, истраживачи су упоредили ефекте напитка од боровнице са ефектима пречишћених антоцијана, врста фитокемикалије одговорна за плаву, црвену, ружичасту и љубичасту боју неког воћа и поврћа, попут бобица и црвеног грожђе. Пића која садрже пречишћене антоцијане такође су довела до побољшања у регулисању крвног притиска.
„Иако је најбоље појести цијелу боровницу да бисте добили пуну корист, наша студија открива да се већина ефеката може објаснити антоцијани ", рекла је водећа истраживачица др Ана Родригуез-Матеос са Одељења за нутриционистичке науке на Краљевском колеџу у Лондону. изјава. „Да се могу одржати промјене које смо видјели у функцији крвних жила након свакодневног конзумирања боровница читавог живота особе, то би могло смањити ризик од развоја кардиоваскуларних болести до 20 проценат."
Дакле, следећи пут када будете шетали пролазом са производима, можда ћете желети да зграбите неко од ових укусних и здравих малих плодова. Одличан су додатак сваком оброку и имају озбиљне здравствене бенефиције.
