Колачићи зачињени ђумбиром обавезни су за време празника када вас хладно време привлачи топлим укусима. Ови колачићи су савршени за послуживање празничних гостију, паковање у поклон за комшију или одлазак за Деда Мраза.
Колачићи зачињени ђумбиром обавезни су за време празника када вас хладно време привлачи топлим укусима. Ови колачићи су савршени за послуживање празничних гостију, паковање у поклон за комшију или одлазак за Деда Мраза.
Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним
Ђумбир колачићи
Приноси 32
Састојци:
-
т
- 1-1/2 кашике млевеног лана
- 5 кашика топле воде
- 1-1/2 шоље универзалног брашна
- 1 кашика млевеног ђумбира
- 2 кашичице соде бикарбоне
- 1 кашичица млевеног цимета
- 1/4 кашичице алеве паприке
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 шоље веганског путера
- 3/4 шоље гранулираног шећера, подељено
- 1/2 шоље чврсто упакованог тамно смеђег шећера
- 1/4 шоље меласе
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У малој чинији помешајте лан и воду. Оставите по страни.
- У средњој чинији умутите брашно, ђумбир, соду бикарбону, цимет, паприку, црни бибер и со.
- У посуди стојећег миксера са прикључком за весло. Комбинујте путер, 1/2 шоље гранулираног шећера и сав смеђи шећер. Туците док се добро не сједини. Додајте меласу и мутите док се добро не сједини. Умутите у ванилу. Умутите мешавину лана.
- Додајте смешу брашна у смесу са маслацем и мешајте на тихој смеси док се добро не сједини.
- Баците тесто на благо побрашњену површину и рукама га обликујте у равни диск. Замотајте у пластичну фолију и ставите у фрижидер на 1 сат.
- Загрејте рерну на 375 степени Ф. и подмажите 2 велика листа колачића.
- Лагано побрашните руке и обликујте тесто у 32 лоптице. Уваљајте куглице у преостали шећер у праху.
- Ставите куглице колачића на удаљености од 2 инча на припремљене плехове. Пеците 12 минута.
- Пребаците колачиће на решетку да се охладе.
т
т
т
т
т
т
т
т
Још укусних веганских десерта!
