Висока антиоксидативна квиноја са броколијем и боровницама - СхеКновс

Квиноја је невероватно свестрано и богато хранљивим материјама пуно зрно које се може удружити са другим ултрахрањивим састојцима за снажан оброк. Готов за 12 минута, овај здрав вегански рецепт препун је броколија, боровница, ораха и жуте паприке. Богат протеинима и антиоксидансима, уживајте у овом укусном јелу за доручак, ручак или вечеру.
Квиноја је невероватно свестрано и богато хранљивим материјама пуно зрно које се може удружити са другим ултрахрањивим састојцима за снажан оброк. Готов за 12 минута, овај здрав вегански рецепт препун је броколија, боровница, ораха и жуте паприке. Богат протеинима и антиоксидансима, уживајте у овом укусном јелу за доручак, ручак или вечеру.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Висока антиоксидативна квиноја са броколијем и боровницама

Служи 4

Састојци:

т
• 1 шоља квиноје

т

• 2 шоље чорбе од поврћа или воде

т

• 1/2 шоље сецканих цветова броколија на пари

т

• 1/2 шоље сецкане жуте паприке

т

• 1/2 шоље сецканих ораха

т

• 1/2 шоље свежих или смрзнутих (одмрзнутих и оцеђених) дивљих боровница

т

• 1 кашика ситно нарибане корице поморанџе

т

• Сок од 1 поморанџе

т

• 3 кашике висококвалитетног екстра дјевичанског маслиновог уља

т

• Великодушан прстохват соли

Упутства:

т
1. У средњој шерпи на јакој ватри, прокухајте квиноју и чорбу или воду. Смањите топлоту на ниско, поклопите и пирјајте 10 до 12 минута или док се течност не упије.

т

2. У међувремену, у великој чинији помешајте преостале састојке.

т

3. Додајте квиноју у чинију и добро промешајте да се премаже.

т

4. Послужите топло или чувајте у фрижидеру у херметички затвореној посуди до 4 дана. Квиноју можете послужити и хладну.

Више здравих веганских рецепата!