Да ли сте се икада запитали како је у школској кафетерији вашег детета? Ја имам. Прошле недеље сам одлучио да то проверим.
Мој ученик петог разреда се враћа кући са поједеним и једва поједеним ручковима откад је у вртићу. Годинама сам то приписивао његовој осетљивости на буку у кафетерији. Али ове године, он је одговорио на моје инсистирање да се више потруди да поједе више хране са: „Мама, немам довољно времена. А деца која добију топли ручак понекад само седе са храном када нам се каже да се постројимо за повратак на час. И то је незаконито, Мама! "
Више: Овај „стручњак“ жели да држите пиштољ у соби свог детета
Сад сам погледао - и не могу сасвим да ставим прст на било шта у књигама које штите минимално време за ручак у школи. Али не мора ми нужно бити потребна потврда закона да бих се сложио да је недостатак деце довољно времена за конзумирање хране апсолутно криминал.
Школа мог детета има ручак од 20 минута. Тај период од 20 минута није време за седење; то је време одласка до кафетерије до тренутка када се врате у ред. Дакле, њихово време за јело је нешто мање од тога. Оно што сам хтео да знам је колико мање?
Зато сам одлучио да одем на ручак са њим да документујем оно што сам видео, што сам и учинио путем живих твитова. Заиста није велика ствар посећивати своју децу у школи, а годинама сам имао много ручкова са својом децом.
Пронашао сам његов час док су управо завршавали паузу и придружио им се, твитовајући до краја. Твитовао сам нашу шетњу до ручка, када су седела деца са хладним ручковима, и када је то последње дете у реду за ручак село. Одједном је дошло време за постројавање, а и ја сам то написао на Твитеру.
Тек кад сам дошао кући и прегледао своје твитове, видео сам одговор на своје питање, исписано у временским ознакама на Твиттеру:
Осам минута.
Гледати децу како удишу храну није било мање одвратно него једноставно трагично. Док сам гледао како се све одиграва, нисам могао а да не помислим да би, ако би родитељи ограничили детету приступ оваквој храни, суочили са посетом ЦПС -а и можда би им одузели децу.
Више: 12-годишњак открива не тако шокантну истину о вакцинама и аутизму
Али школски окрузи то раде некажњено девет месеци у години током 13 година. Оно што ми се у тој трпезарији издвојило је то што се буквално нула људи залаже за права наше деце да могу достојанствено да једу - или чак само јести - док су у школи.
Ово није само проблем у мом округу. Двадесетоминутни периоди ручка постали су норма широм САД-а. Када сам почео да објављујем на Фејсбуку и Твитеру о недостатку адекватних време за јело у школи, родитељи из свих крајева су рекли да им деца често долазе кући гладна због недостатка времена за јело док су у школа.
Један родитељ је рекао да се у школи њеног детета мењају из недеље у недељу: недељу дана пуштајући дечаке да прво стану у ред за храну, следеће недеље пуштајући девојке да стану на ред (постоји очигледан родно-бинарни проблем инхерентан у тој малој пракси, али ја дигресија). Рекла је да њен син може да добије топао ручак само недељама у којима се момци прво построје.
Неки одрасли су се присетили да никада нису јели у школи због хаоса у трпезарији - један је рекао да је годинама постојала на врећи чипса из аутомата; друга се сетила како би само по цео дан сисала Ментос између часова.
Истраживачи су забринути због тога што се амерички студенти суочавају са недостатком времена да поједу ручак. Једна студија, објављена у Часопис Академије за исхрану и дијететику, открио да су деца која су имала мање од 20 минута за јело - што би било свако дете у округу моје деце - конзумирало је мање хране. Конкретно, студија је открила да су студенти који су имали мање од 20 минута за јело конзумирали 13 посто мање свог главног јела, 10 одсто мање млека и 12 одсто мање поврћа, у поређењу са ученицима који су имали најмање 25 минута до јести.
Више: Морамо престати да говоримо дечацима да су срећни што их наставници злостављају
Постоји и све већи број истраживања која указују на интимну везу између исхране и способности детета да се академски понаша. Тхе ЦДЦ указује на глад као доприносилац лошем школском успеху.
Па, да. Када сте последњи пут могли да размишљате исправно док вам је стомак тутњао? Кад боље размислите, шта мислите да бисте тачно могли да потрошите за осам минута, или чак 16? Моје дете, које је донело ручак (и због тога је имало највише времена за јело), имало је велике потешкоће при конзумирању ручка. У основи је имао времена да стави мараму за сендвич. Ево слике која показује његов напредак:
Гледајући како моје дете са спакованим ручком има двоструко више времена (и још увек недовољно) него оно са храном у кафетерији открило је наслаге неправде које зависе од друштвено -економских и расних линија. Мислим, паковање ручка је очигледно најбољи начин да се детету обезбеди максимално време за јело у дисфункционалним кафетеријама наших школа. Али шта је са децом чија породица нема капацитет да пакује ручкове за своју децу?
Више:Не, давање деци АДХД лекова није лак излаз
У школи мог детета велика већина ученика испуњава услове за бесплатан или смањен ручак; толико, заправо, да је школа одлучила понудити бесплатан доручак свим ученицима као начин да се осигура да ученици почну дан нахрањени.
То значи да за многе породице ученика школски оброци нису само погодност; за неке су до 2/3 оброка које њихова деца конзумирају сваки дан. Тражећи децу да избезумљено поједу храну до два оброка дневно током девет месеци година је као да им понудите поклон, а затим га отмете баш кад га отворе и почну осмех.
Ограничавање уноса хране на овај начин је нездраво и неправедно, а нашу децу прилагођава лошим навикама у исхрани и доживотним искривљеним односима са храном.
На одласку да се придружим свом дјетету на посљедњим тренуцима одмора прије него што сам с њим ручао, прошао сам поред учионице у којој је било више од десетак дјеце. Њихови злочини? Не окрећу се домаћим задацима и заостају у школским задацима. У школи мог детета одузимање паузе је редовна последица. Моје дете каже да нека деца имају „симболе бесконачности“ постављене иза њихових имена на табли, што указује на то колико ће дуго проћи без њих.
Оброк и одговарајући ваздух и вежбање нису неозбиљни изборни садржаји који су само за једнократну употребу за нашу децу. Питам се у ком тренутку ће школе вредновати неопходне елементе кретања, социјализације и исхране. Можда би, ако бисмо им направили стандардизоване тестове, били довољни.
Пре него што одете, одјавите се наша пројекција слајдова испод:
