Венди'с је позната по свом укусном чилију за јело. Свидеће вам се овај тајни рецепт.
Чили је мој омиљени оброк за хладно време. Срдачан је и утешан и већина рецепата чини довољно за дане остатака. Овај једноставан рецепт је копија чувеног рецепта за ланце брзе хране Венди'с. Пун је млевеног говеђег меса, поврћа и пасуља. Затим сам га прелио са пуно исецканог сира и исецканим зеленим луком. Чили је на благој страни, али ја увек волим да служим своје са мини бочицама Табасцо соса за сваки случај ако неко воли нешто пикантније.
Повезана прича. Италијанско окретање Гиаде Де Лаурентиис на француској супи од лука налази се у хлебу и сиру
Вендин рецепт за имитацију чилија
Адаптиран од Сви рецепти
Служи 6
Састојци:
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 килограма млевеног говеђег меса
- 3 стабљике целера, исецкане на коцкице
- 1 средњи жути лук, исечен на коцкице
- 1 зелена паприка, исецкана на коцкице
- 3 конзерве мексичког парадајза (14 унци)
- 1 (14 унци) конзерва парадајз соса
- 2 конзерве (4 унце) зеленог чилија нарезаног на коцкице
- 1 шоља повртног темељца
- 2 (1-1/4 унци) паковања благог зачина од чилија
- 2 (14 унци) конзерви црвеног пасуља
- Сол и бибер, по укусу
- 1 кашика јабуковог сирћета
Упутства:
- У велики лонац за супу додајте маслиново уље и ставите на средњу ватру.
- Када се уље загреје, додајте млевено говеђе месо и кувајте док не порумени.
- Додајте лук и паприку и кувајте док поврће не омекша.
- Сипајте мексички динстани парадајз, парадајз сос, зелени чили, темељац од поврћа, зачин од чилија, пасуљ, со и бибер. Мешајте заједно.
- Пустите да проври, смањите ватру на најнижи ниво и крчкајте непокривено 1 сат. Умешајте сирће и динстајте још 20 минута.
- Ако чили почне да постаје превише густ док се крчка, једноставно га проредите са више повртног темељца.
Још рецепата са чилијем
Појединачне тепсије са чилијем преливене кукурузним хлебом
Зачињен чили ћуретина од слатког кромпира
Бели пасуљ и кукурузни чили
