Заборавите дегустацију вина. (Јесмо ли то рекли?) У реду, не заборави. Али само овај пут промените стил забаве и организујте размену колачића, еквивалент колачића као дегустацију вина. Размена колачића омогућава вама и вашим гостима да пробате и делите разне колачиће и рецепте (и да, и даље можете послужити вино). Ево 10 лаких савета за одржавање успешне и укусне размене колачића.
Подесите датум
Пошаљите позивнице за замену колачића (што раније то боље). Што више гостију у вашој слаткој афери има много колачића, имат ћете више сорти и количине колачића. Ако сте заиста лукави, направите забавне позивнице изрезане у облике за резање колачића или приложите позивницу лопатици или резачу за колаче (и доставите захтев за забаву ручно).
Нема преваре
Замолите сваког госта да унапред упакује најмање пола туцета колачића за сваког госта, плус још десетак за уживање током размене. За најукуснију замену колачића, захтевајте да сви колачићи буду домаћи. Уосталом, која је забава једноставно преузети пакет купљен у продавници? Домаћи колачићи су много бољи!
Покријте своје колачиће
Када ваши гости одговоре на позивницу за замену колачића, замолите их да вам кажу које колачиће ће донети како бисте могли да уклоните дуплирање. Охрабрите своје замењиваче колачића да превазиђу основни чоколадни чип, зобене пахуљице или шећерне колачиће и донесите колачиће који нуде нешто посебно посебно. Ако се гости осећају без инспирације, направите листу предлога колачића или проследите занимљив рецепт који сте хтели да испробате.
Постави сцену
На дан размене колачића поставите главни сто на коме ћете ви и ваши гости седети и уживати у низу колачића. Поставите шведски сто или неку другу просторију на којој ваши гости могу поставити колачиће које носе са собом за понети, као и станицу за пиће коју можете сами послужити (више о томе испод). Ставите мали хрпу индексних картица и неколико оловака на главни сто како би сваки гост могао означити свој узорак колачића.
Нека буде вина
Укусан низ колачића нуди велики избор пића. Млеко, кафа и чај су дати, али можете додати елегантан додир својој размени са црним вином (видите, ми рекао ти!), пенушаво вино или шампањац, и шери или порто. Ако ће деца присуствовати, послужите укусан пунч или имајте мало сока при руци. На главном столу држите крчаг ледене воде са кришкама лимуна како би гости очистили непце између узорака колачића.
Буди спреман
Ваши гости ће највероватније донети контејнере за паковање различитих врста колачића које прикупе са забаве, али имати је при руци неколико додатака за сваки случај. Покупите украсне лименке, кутије и корпе у локалној продавници долара, занатској радњи или дисконту за крађу.
Почните са узорковањем
Док ваши гости стижу, распоредите њихове плоче за узорковање колачића на главни сто и поставите своје претходно запаковане колачиће на један од додатних столова. Када дође време за почетак грицкања, упутите госте да си помогну у избору пића и окупе се за главним столом.
Поделите причу
Замолите сваког госта да подели зашто је одлучила да направи овај специфичан рецепт за колачиће. Да ли иза тога стоји прича? Да ли је ово био први пут да је испекла овај колачић, или је ово бакин тајни рецепт? Дељење прича о колачићима помоћи ће вам да научите више од чоколадног чипса.
Предложите размену рецепата
Ако су гости вољни да се растану од својих рецепата, охрабрите их да унесу своје адресе е -поште у приложени нотес. Када се забава заврши, пошаљите списак свим својим гостима путем е -поште, укључујући и властити рецепт за колачиће како бисте започели размену рецепата.
Не дозволите да јој неко изгуби колачиће
Како се размена колачића ближи крају, побрините се да сваки ваш гост подигне своју збирку колачића и контејнера.
Ако имате више колачића него што можете појести или послужити на предстојећим окупљањима, препакирајте их у херметички затворене посуде и замрзните.
Везе са рецептима
- Колачићи од ораха са маслацем
- Схортбреад Дроп Цоокиес
- Заиста старомодни колачићи од меласе
