Сећате ли се шећерних, кристализованих бомбона из младости, познатих и као слаткиши од камена? Са само три састојка, на путу сте да направите своју властиту верзију код куће. Зграбите децу, овај рецепт је делом научни експеримент, делом укусна посластица.
Слатки научни експеримент
Било да само желите забавну летњу активност, неки домаћи слаткиши или вам можда требају услуге за венчање, забаву или догађај, овај рецепт за слаткише од камена ће се свидети.
Са само неколико састојака, лаком припремом и мало стрпљења, имат ћете свој властити слаткиш у којем ћете уживати без обзира на разлог.
Имајте на уму да се резултати могу разликовати као и сваки други експеримент. Ваши кристали могу бити мањи или већи, може потрајати дуже формирање или можда неће радити уопште. Срећом, друга серија је удаљена само неколико минута. Покушајте све док не усавршите своју технику.
Приноси 2
Састојци:
- 1 шоља воде
- 2 до 3 шоље белог шећера
- Боје за храну
Остале потребне залихе:
- Дрвени ражњићи
- Цлотхеспинс
- Флауте за шампањац
- Стоцкпот
1
Први корак
Пустите воду да прокључа и почните да додајете шећер, по једну четвртину шоље, све док се више не раствори. Што више додате, биће потребно више времена да се раствори. Будите стрпљиви и покушајте да се растворите што је више могуће. Спојите ражањ са штипаљком за одећу и умочите га у течност, а затим умочите у обичан шећер. Ставите штап у флашу за шампањац да се осуши. Уклоните течност са ватре и оставите да се потпуно охлади.
2
Корак два
Напуните чаше течношћу. Користећи горњи рецепт, моћи ћете да напуните две флаше шампањца. У сваку чашу додајте неколико капи боје за храну. Што више боје додате, боје ће бити засићеније и вероватно ће вам требати више него што мислите. Ражањ би требао бити у средини стакла и не додиривати странице или дно чаше.
3
Трећи корак
Стрпљиво. Требаће око три дана да се кристали формирају и око седам дана да буду довољно велики за уживање. Приметићете да ће шећер почети да кристалише и на врху и дну чаше. Моћи ћете да гледате напредовање како кристали расту.
4
Четврти корак
Када будете спремни да их уклоните, нежно разбијте врх ножем за маслац или другим оштрим предметом. Пажљиво уклоните ражањ и окачите га наопако све док вишак течности не исцури и осуши се. Можете излити течност из чаше и помоћу чаше окачити ражањ и ухватити вишак течности.
5
Пети корак
Кад се осуши, спреман је за јело! Умотајте их у целофанске врећице за послуживање на забавама, користите их као мјешалице за пиће или их једноставно поједите! Такође можете додати прскање док су слаткиши још мокри за свечани изглед.
Још рецепата за слаткише
Рецепти за мартини са слаткишима
Срчани слаткиш од домаће чоколаде
Како направити гуми бомбоне
