Еггног елф фудге - СхеКновс

Фудге брзо постаје мој омиљени поклон, посебно током празника. Ове године облачимо традиционалну посластицу од јаја са неким забавним бојама инспирисаним вилењацима. Надамо се да ћете уживати као и ми!

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо наш омиљени умак претворио у сендвич и тако га је лако направити

т

т

т Ако је ваша породица нешто попут наше, вероватно сте на ивици божићног лудила. Листа обавеза за празнике се гомила и изгледа да не можете да замотате главу о поклоне које ћете набавити пријатељима, породици и сарадницима.

т Као деца, ЦакеПоп и ја смо се увек радовали једној божићној кутији - кутији посластица! Дошао је од наше агентице за некретнине, Санди, госпође која нам је продала нашу кућу у Албукуеркуеу. Иако смо са њом радили само кратко време, Санди је ускоро постала породични пријатељ, а њена посластица била је добродошао додатак нашој божићној трпези сваке године.

т Фудге брзо постаје мој омиљени поклон, посебно током празника. Богат је, па не морате да шаљете много, а у једној серији можете бринути о 10 или 12 домаћинстава. Ове године облачимо традиционалну посластицу од јаја са неким забавним бојама инспирисаним вилењацима. Надамо се да ћете уживати као и ми!

т Срећни празници, слаткиши!

т

Састојци:

т
• 2 шоље гранулираног шећера

т

• 1/2 шоље несољеног путера

т

• 3/4 шоље јајета

т

• 1 кесица беле чоколаде (12 унци)

т

• Прстохват соли

т

• 1/4 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића

т

• 8 унци крема од белог слеза

т

• 1 кашичица тамног рума

т

• 1 кашичица зелене боје за храну

т

• 2 кашичице црвених бомбона-шећера

Упутства:

т
1. Припремите посуду за печење или тепсију са спрејом за лепљење или папиром за печење и оставите је са стране.

т

2. У великој шерпи помешајте шећер, јаја, маслац и со на средњој ватри.

т

3. Доведите смешу до кључања и непрестано мешајте 10 минута. Уверите се да смеша достиже 230 степени Ф на термометру за бомбоне. Након 10 минута склоните га са ватре.

т

4. Умешајте 10 унци чоколадног чипса плус мушкатни орашчић, крем од белог слеза и рум. Желећете да брзо пређете на ово јер најбоље функционише док је смеша још топла. Најбоље је користити дрвену кашику.

т

5. Сипајте смесу за печење у тигањ и оставите да се охлади на собној температури 20 минута.

т

6. Поспите преостале 2 унце чоколадних чипса и комадиће црвених слаткиша одозго, а затим оставите фрижидер преко ноћи у фрижидеру.

т

7. Исеците колач на квадрате и запакујте га у своје најлепше божићне кутије и машнице!